韓国ちゃんぽん専門店 肉&麺

最近OPENした韓国ちゃんぽん専門店。 看板に、ジャージャー麺やトッポギ、プルコギなどの韓国料理の写真が。 いつOPENするのかな～と思っていたら、OPENしてたので入ってみました。 ランチメニューは、 ジャージャー麺 牛すじ丼 チーズダッカルビ丼の3種類で、全て700円。 夜メニューからも頼めますが、ほぼ1000円超えるのでランチが全然お得。 定員さんは、全て日本語は話せますが韓国の方でした。 注文したのは、ジャージャー麺。 韓国のジャージャー麺らしく、先に玉ねぎとたくあんの漬物が出てきます。 そして、大きめな器に盛られたジャージャー麺が。 やはり本場の味。甘めのタレを、麺にまんべんなく絡めて頂きます。 見た目は真っ黒ですが、味は意外とあっさり。 全然、重たくないです。 具材は甘めに炒めた玉ねぎ、豚肉、生のキュウリとシンプル。 麺は、韓国の中太麺。ツルツルでモチモチしてます。冷麺のような感覚で、サラッと食べれる。 味が単調なので、お酢や唐辛子、ラー油など入れて味変しながら頂きます。 お客様は、私のみ。 お店の一角で、料理の写真を撮っていたので まだぷレオープン的な感じなのかなも？ ランチメニューは、外に手書きのものがあるだけで、店内にはなし。 口頭でメニューを伝えられました。 これから、ランチメニュー増えるのかも？ 調べると新大久保にも同じお店があるようでした。 #ジャージャー麺 #韓国料理 #赤坂で韓国料理 #ちゃんぽん専門店 #ランチ

かなり韓国ローカルな雰囲気の店です。 客層はおそらく全員韓国のひとで若い女性が韓国語で会話してました。 日本人に染まってない、韓国人向けの味付けでした。