こじゃんと

初めて訪問しました。 土佐丼850円（税込）頂きました。 かつおが鰹節と相まってとても美味。 リーズナブルな価格設定で、イイお店発見しました。 ご馳走様でした。

阪急神戸三宮駅から南､さんプラザ地下1階にある「こじゃんと」。 地下街らしい活気のある空間の中､店内へ入ると天井には高知のよさこい祭りで使われる鳴子（なるこ）がずらり。 カチカチと鳴る音まで想像できそうな､土佐の空気感を感じられる雰囲気です。 土佐丼は全国丼グランプリ海鮮丼部門で6年連続金賞受賞という実力派。 ・土佐丼 並￥850 大盛り￥900 ・土佐盛り丼 並￥950 ごはん大盛り￥1,000 ・宇佐丼 並￥850 大盛り￥900 ・モリモリ丼 並￥1,150 大盛り￥1,250 ⚪︎モリモリ丼 並￥1,150 お吸い物付き 宇佐丼と土佐丼を一度に楽しめる贅沢なコラボ丼。 宇佐丼は､生節をオリーブオイルに漬け込んだ風味豊かな味わい。 しっとりとした食感に､オイルのまろやかさが重なります。 土佐丼は､鰹を特製ダレに漬け込んだ一品。 甘辛いタレが鰹の旨みを引き立て､ごはんが止まらなくなる美味しさです。 さらに中央の卵黄をとろりと絡めることで､全体がまろやかに。 卓上のガーリックチップをかけると､香ばしい風味が加わって味わいにアクセント。 カリッとした食感も楽しく､途中で味変しながら最後まで飽きずに楽しめます。 お吸い物はやさしいお出汁の香りが広がり､丼の濃厚な味わいの合間にほっとひと息つける存在。 口の中をすっきり整えてくれて､最後まで美味しくいただけました。 異なる味わいが一杯で楽しめる､満足感たっぷりの丼でした。 高知の魅力をぎゅっと詰め込んだ一杯。 三宮で手軽に土佐気分を味わいたい時に立ち寄りたくなるお店です。

三宮でサクッとランチということで、目の前にあった土佐丼のお店に入ってみた。 漬け込んだカツオにたくさんのネギと玉ねぎチップ、さらに生卵をトッピングして、カツオ風味の卵かけご飯みたいな感じになる。終盤戦に入ったら吸い物をかけてお茶漬け風にしてあっさりと食べれる。2度楽しめるスタイルだった。 カツオは思ったほど入っていないので、カツオ食べたいならカツオだけ倍にしたほうがいい。

神戸出張ランチ① 土佐丼　並を頂きました。 柚子胡椒とニンニクチップが、ネギが、バランス良く美味でした。

カツオ美味しかった！最後のお茶でスルスル食べるの、あっさりして良かった！ 狭いけど、ひっきりなしにお客さん来てる感じ。