鶏飛人 河内永和店

今回は愛方とこちらへ、地元瓢箪山駅にもある鶏飛人さん！ 画像以外にも釜めし、親もも炙り、若もも炙り、上せせり炙り、鶏のお刺身わさびで和えたもの←めっちゃわさびで私はあかん(T . T)これは愛方も鼻ツーンて言いながら、半泣き泣で食べてたw ここは、ほんと何食べても美味しい☺︎ 訪問した日は今年一番くらい寒かったので、初めて牛かっぱ鍋を頂き身体もあったまりました。 このお店はお料理も美味しいんねんけど、もう1つ素晴らしいと思う事は、どのスタッフさんもほんと愛想抜群やねん◎ これは、瓢箪山店も共通してます！

何回か来ていますが、いつも接客が良いので安心して人に紹介できるお店です✨ お酒が安く、料理はどれも美味しいのでお気に入りのお店です♪

元ネタはこちら ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12641023604.html ちょっと東大阪の方までぶら～っと行ってきました。 その帰りにどこで晩御飯食べようっかなぁと思っていたら瓢箪山に鶏飛人(とりびゅーと)があるではないか!! 永和で寄った時安くて美味しかったからまた機会があれば行きたいなぁと思っていたんです。 でもせっかくなら同じ店舗ではなく別の店舗も見ておきたい。 と言う事で瓢箪山の駅から歩いて7分くらいでしょうか。 商店街を抜けたらふと左手の角地に見えてくるのが鶏飛人 瓢箪山本店。 こちらが本店なんですね。 お店の前では焼き芋を売っています(笑 こちらも元気いっぱいの笑顔で出迎えてくれるので入った時から気持ちいいです。 検温と消毒を済ませて座敷に座ってメニューチェック ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12640922463.html 各々ドリンク注文してかんぱ～い♪ ビールはエビスとスーパードライから選べるんですが同じ値段なら絶対エビスでしょ♪ ちなみに娘はお子様ドリンク税抜100円です。 ソフトドリンクだけでなく子供用の価格のソフトドリンクも用意してくれているのはホンマにありがたいです。 付出税抜150円はクリームチーズで作った豆腐と自家製ポテサラ。 お好みで醤油や塩をかけてくださいね♪ 付出でちゃんとそこまでしてくれるのってほぼほぼ無いですよね。 これが付出とは思えないクオリティ。 クリームチーズらしいまろやかさと旨味がめっちゃ美味い!! わては醤油が好みでしたが嫁はんと娘は塩の方が好みだったようです。 付出150円でこのクオリティは素晴らしい!!! ちなみに娘には付出は出ていませんよ(笑 まずはスピードメニューから希少!鶏ホルモンポン酢税抜340円。 これはずりの薄皮部分ですね。 しっかり灰汁を抜いてありクセなく仕上がっていてお酒のお供にピッタリ♪ お酒を飲まない娘(当たり前や!!)も大好きなずりと言う事でパクパク。 ちなみに鶏は普段は淡路島の淡路鶏を使用されているのですがちょうど近くの香川県で鳥インフルが出たという事で宮崎県の霧島鶏に変更されているとのことでした。 危機管理もばっちりです♪ そして焼き物のずり1本税抜150円。 なぜ1本だけ離れているかと言うと1本だけよく焼きで焼いてもらったんです。 こちらは基本レア目の焼き加減で出していただけるのですが娘の分だけよく焼きでお願いしました。 レア目のずりはサクッとプニンプニンで美味しい～ サラダは蒸し鶏と温玉のシーザーサラダ税抜560円。 やっぱり量が多い(笑 でも野菜なんでパリパリいくらでも食べれます。 プルンプルンの玉子をクチャって潰しちゃいます。 シーザーサラダにポーチドエッグは必須ですね♪ この日は温かかったんですけど夜は寒くなると言っていたのでお鍋を食べたかったんですけど2人前からか～と思っていたら1人前用のお鍋のPOPを発見!!! じゃあ頼むしかないという事でカッパすじの肉吸い豆腐鍋税抜780円。 カッパとは牛肉のバラと皮との間にあるお肉で脂身もある割りに結構赤身っぽさも感じられるんですよね。 タイマーを15分セットしてグツグツ煮込みましょう。 10分経過したらお肉をほぐします。 そこから5分煮込んで完成♪ なんと言う美味さ!!! 肉からの旨味と出汁のマッチングの素晴らしさ。 シャレにならんぞ!! 嫁はんもこれやったら2人前頼んでも良かったなぁと大絶賛。 お喋りな娘もうなずきながらひたすら食べ続けます。 美味しいものを食べるときは黙り込んでしまうというのは間違いないですね。 続いては親もも炙り塩税抜390円。 歯ごたえばっちりで炭火の香りと鶏の旨味のマッチングが最高ですね。 歯の矯正をしている娘には硬すぎたようで食べれなかったのが残念。 こんなに美味しいのにね。 また違うもの注文してあげるからね。 ってかこれが390円って価格設定おかしくない?? 安すぎでしょう。 鶏とキノコの天ぷら税抜460円。 鶏天はむね肉でもふっくらでパサパサ感が無くて美味し～ 舞茸もサックサクでGood♪ 付出で娘が気に入ったのでクリームチーズで作ったお豆腐税抜360円を注文。 また軽めに塩を振って満面の笑みを浮かべるどころか必死の形相で1人で食べつくしちゃいました(笑 心の中は満面の笑みだったでしょうけどね。 梅味が好きな娘につくね梅しそ1本税抜200円。 ここのつくねも美味しいんですよねぇ。 前回満腹でもう食べられな～いと言っていた娘が1口だけのつもりがあまりの美味し

元ネタはこちら ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12613471197.html 東大阪に家族で行った帰りに晩御飯を食べて帰ろうという事になり行きしなに目をつけていた鶏飛人というお店に。 鶏飛人と書いて"トリビュート"と読みます。 トリビュート(tribute)とは英語で贈り物、記念品、言葉、賛辞、証、証拠なんて意味があります。 目をつけていた理由はドリンク全品290円以下という素晴らしさ!! こりゃ入るしかない!! 幸い我が家は焼鳥大好き一家なので嫁はんも娘も大喜び。 元気いっぱいの店員さんが丁寧に席に案内してくれます。 テーブル座敷両方空いていたので選ばせてくれるという事で座敷に座らせていただきました。 メニューはこんな感じ ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12613459867.html 注文を聞くときに子供用のお皿はいりますか??なんて聞いてくれて心配りもいいですねぇ。 まずは生ビールエビス税抜290円!! エビスが290円ですよ!! スーパードライも置いていますが同じ値段ならやっぱりこっちでしょう!! と言いつつ後半はスーパードライやったんですけどね(笑 娘はノンアルコールカクテル、モクテルの中からロイヤルオレンジ税抜290円。 ノンアルコールカクテルと言ってもノンアルコールビールと違ってアルコール度数は完全0%です。 だってカルピスのオレンジジュース割りですからね。 付出税抜150円はモヤシナムルと肝の沖漬け。 肝の沖漬けはプニンプニン。 弾力の後ろからくる肝の旨味がたまりませんね。 これ普通に酒のアテとして最高です。 付出がしっかりしたクオリティで150円は素晴らしい。 ここで味は大体間違いないとわかりますね。 続いてはサラダでごぼう和風豆腐サラダ税抜540円。 なんちゅうボリューム!! 下から見上げたらもはや山ですよ!!! ごぼうとかどんなけ乗ってるねん!! こんなけ乗ってるねん!! サラダの部分もめっちゃ量あるし。 このボリュームすごいなぁ。 普段はごぼうなんてまず食べようとしない娘も美味し～って言って食べる食べる。 結局このごぼうの3分の2位は小学校2年生が食べつくしました… パッリパリに揚げているのがよっぽど気に入ったようです。 さて焼鳥の登場です。 こちらの鶏肉は日替わりで産地を変えているそうでこの日は淡路島の銘柄鶏、淡路鶏でした。 ずり塩1本税抜150円、こころ塩1本150円、軍鶏わさび1本税抜150円。 ずりは娘用にちょっとよく焼きでお願いしました。 と言いつつ1キレだけ奪う父。 よく焼きとはいえ硬くならず弾力がしっかり残っていて美味し～。 こころはプニンプニンでいくらでも食べられそう。 軍鶏わさびはワサビの辛味も残った感じ。 堺の焼とり楽宴のその辺はさび焼きと違いますね。 あちらのはホンマ香りだけが残る感じなので。 恐らく使っているわさびの違いが大きいと思われます。 しかし軍鶏の弾力は最高ですね。 ムネ肉とは思えない弾力。 大好きです。 軍鶏がこの値段ってありえませんわ～ 親鶏もも炙り塩税抜390円は嫁はんが速攻でパクリ。 炭火の香りがしっかりで親鶏らしい弾力もたまらないですね。 柚子胡椒をつけて食べだしたら箸もビール止まりません♪ せせり南蛮フライ税抜560円。 せせりで南蛮とは良いですねぇ。 オリジナルのタルタルソースはややピンクがかっています。 これはタルタルソースの中に刻みしば漬けを入れているためしば漬けの色がついたものです。 サクッとした食感とせせりの食感がいい感じ♪ タルタルソースのしば漬けの酸味とコリッと感もいいアクセントで美味し～♪ つくねは2種類注文。 つくねおろしポン酢1本税抜200円は2本、自慢のつくね塩1本税抜180円は3本で注文です。 プヨンという弾力の後に肉の旨味がめっちゃ広がります。 これはめちゃくちゃ美味い!!! ごぼうとずりですでにお腹一杯状態でもういらな～いと言っていた娘も1口だけ食べるってことで食べると… 目をくわっ!!!!!と見開かせて 「何これ!?めちゃくちゃ美味い!!!全部食べる!!!」 と言い出してあっという間に食べつくしました。 地酒もあったので長龍純米吟醸快(こころよし)税抜550円。 アテには四川風よだれ鶏税抜460円。 カシューナッツをお好みで掛けてくださいねぇとのことです。 花椒の香りがイイですねぇ～ おっ、これも弾力スゴイ!! これも軍鶏のムネ肉なのは間違いないですねぇ。 香りもいいしチョイシビレもあって弾力抜群。 これは飽き

たまに利用する近鉄沿線の、「河内永和駅グルメ」です。 お店は、河内永和駅と河内小阪駅の間くらい(少し永和駅寄り)くらいかな。 大通り沿いで分かりやすいです。 とりあえず日本酒で乾杯♪ 升にもなみなみとこぼして注いでくれます～。 おすすめの日本酒リストから、左の３種類は冷やで提供できます。 とのことでしたので、とりあえずメニュー左上からいきます～(*´艸｀) シークレットの期間限定酒は、　 ・奈良県　長龍酒造　初しぼり　純米新酒　 辛口の印象で爽やかな飲み口です。 ・奈良県　長龍酒造　長龍　快(こころよし)　純米吟醸　 甘みと爽やかさの後からやってくる辛口がくせになりそうな味わい。 ・お通し　ポテトサラダと鶏きんかんの半熟天ぷら 器も素敵です。 ・鰹の藁焼きタタキ　 （塩・ゆず・ポン酢） お店イチオシ人気メニューです。 高知から直送の鰹は厚みがあってぷりっとした食感。 フランス産岩塩が鰹の旨みを引き出してくれていますが、さらにわさびと柑橘ベースのお酢と一緒に食べると、爽やかな風味もプラスされました。 生にんにくスライスものせて本格的♪ こんな立派な鰹のたたきが食べれるとは思っていなかったので、ちょっとテンション上がりました～。 ・フォアグラみたいな肝刺し風　 ほどよく塩加減とごま油の風味がきいていて、甘めのお醤油と生姜も合うし、レモンをかけてもさっぱりと。 低温調理で実はしっかり火が通っていて安心で、朝引き鶏の肝のとろ～とした食感は、火が通っているとは思えないほど本当にフォアグラみたいでした。 ・奈良県　長龍酒造　吉野杉の樽酒　 最初に感じる杉の樽の風味がすごい。 スッキリの中に甘みがあり旨口♪ ・若もも炙り　タレ　 (タレか塩が選べました) 朝引き鶏の炭火炙り焼きメニュー （親もも・親皮・ハラミ・ふりそで・ヤゲン・上セセリ・若もも・背肝・きんかん） などの種類があり、どれも食べてみたくて迷いますが、柔らかめで王道の若ももにしました。 思ってた以上に柔らかい食感で、甘辛いタレも美味しく、一皿の量も多すぎないので何種類か注文しやすそうです。 ・生麩刺しわさびしょうゆ　 京生麩料理メニュー 鶏肉料理メニュー以外も充実しているのがうれしい。 柔らかくあっさりもちもちした生麩は、わさび醤油で。 ・揚げ生麩の田楽みそ　 京生麩料理メニューをもう一品。 もっちりサクサクです。 ・福島県　大七　純米生酛　1合　 おすすめの日本酒の常温タイプに突入です。 飲みやすくキレがあり、燗にしても合いそうです。 藁焼きや炭火のいい香りが漂うの中、やっぱり串焼きは食べたい！ 朝引きの鶏肉はお造りで食べれるくらい新鮮で、串焼きも部位によって違いますが、基本的に少しレア気味がおすすめだそうです。 焼き加減もリクエストできるそうですが、自分ではよく分からないので、串焼き6本を種類も焼き加減もお任せでお願いしてみました。 ・朝引きこころ　タレ　 ・軍鶏(しゃも)　わさび　 ・朝引きズリ　塩　 ・朝引ききも　塩　 (串焼きは1本から注文できます。) レア気味の焼き加減も絶妙で、プリッと食感を残しつつ炭火の香ばしい風味があじわえました。 ・つくねチーズ　タレ　 柔らかなつくねに甘辛いタレがよく絡んで、さらにとろとろチーズの贅沢な味わい。 ・プレミアムなハンバーグ（牛）　おろしポン酢　 （おろしポン酢orトマトチーズが選べます） 鶏肉の中のこちらは牛肉！ 脂のコクが牛ならではの濃厚さでした。 ・焼き野菜　まいたけとれんこん　 ・軍鶏(しゃも)　梅しそ　 こちらはよく焼きでリクエストしました。 ・奈良県　長龍酒造　和楽(わらく)　上撰　うま辛口　1合　 常温です。 甘みがあり辛口の余韻で、しっかりした日本酒の力強さを感じました。 おすすめの日本酒メニュー6種類制覇したかったけど、あと1種類無理でした(笑) また次回に(*´艸｀) ・牛カッパの温そば　 〆のイチオシおすすめ、「音威子府(おといねっぷ)そば」は、北海道音威子府村の誇る蕎麦と美味しい軟水を使ったお蕎麦です。 甘皮まで挽いて入れているというお蕎麦は、色が濃くてだいぶ黒いです。 太めでコシがしっかりとしていて食べ応えもあり、お蕎麦自体の風味もよく、なんといっても幻の部位牛カッパのお出汁が美味しくて、お蕎麦との相乗効果で最高の〆になりました。 お店の自慢の鶏料理は、淡路鶏や大山どり、但馬どりなどのブランド鶏の朝引きの本格炭火焼。 鶏料理以外のメニューが豊富なのもうれしいところです。 お料理のコスパがいいのもとても魅力で、さらにスタッフさんの優しさが身に染みて、感染対策もばっちり安心して気持ちよくお食事できるお店でした。