最新のデザートやスイーツの動向を体験できる、日本初の“食の体感”セレクトショップ 【SIGN OF THE FOOD】(食の兆候) が、7/12なんばCITY本館にオープン！ 関西初出店のブランドばかりが集結、 ・日本茶ミルクティー ・食パン ・イチゴ ・プリン ・チョコ の5つのカテゴリーと7つの専門店からなり、各店の商品はネット販売を行わないので購入できるのはここだけ( ; ゜Д゜) 今回訪問したのは、 ベトナムの農園で育てたカカオを輸入から加工まで自社一貫管理、毎日店内でカカオ豆から挽く“クラフトチョコレート”を素材に、新しいチョコレート体験を提案する【chocola】 写真は、 生クリームを使ったソフトクリームの上に、ふんわり滑らかな生チョコを絞った【ベトナム生チョコラクリーム】(500円) カカオって本来はフルーツ( ; ゜Д゜) フルーツであることを感じれるフルーティーで爽やかな酸味ある、チョコレートとソフトクリームの2つの食感と温度が重なった新感覚チョコソフトです 他にも、 ・ビター生チョコラクリーム(500円) ・スウィート生チョコラクリーム(500円) があります
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