住宅街にひっそりとある鰻屋さん。 ランチで行ってきました！ うなぎ丼特上と肝焼を注文(´ー｀) 程なくして着丼。 うなぎの一尾を2切れに、見た目良いですね！ 私はうなぎの食感を一番に楽しみたいので、1切れは大きければ大きいほど好きです！ なのでひつまぶしのように細切れにされてしまうと残念なので、丼もしくは重が好きなのです。 注:箸で切れるうなぎ限定です。 タレはけっこう薄目でうなぎの味を活かす焼き加減。 残念なのはうなぎが痩せてる、仕入れの関係か好みか。 肝焼きは小ぶりながら数多めです。 こちらもタレが少し薄めなのでほんのきもーちだけ臭みが残ってました。 小さいので焼きすぎ難しいけど、もう少し焼いて欲しいかなと('･_･`) でも肝吸いですし、茶碗蒸しと食後の珈琲まで付いてこのお値段は素晴らしい！ ごちそうさまでした(´ー｀)
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