BAL 寿浬庵

去年からいつオープンするんやろって待ってたお店ヾ(*ΦωΦ)ﾉ　ﾋｬｯﾎｩ 寿浬庵グループの5番目かな？まあ1軒は魚屋さんやけどwww ワインを主体に美味い料理を出してくれるとこです 4月にオープンしてたけど、来れてなくて今回ようやく初訪問 ®️も登録しといたわ(OvO) まだそんなにメジャーになってないからこのまま多過ぎない状態が続いてくれるといいのにねww 店長一人でオペやってるから、客が多い時はちゃんと待てる人だけ行ってね カウンター8席とテーブルが8席くらいやったかな？まあ大体そのくらいw 店長さんは元々一番町二番町でお店をされてた方みたい 和食の料理人やから何作っても美味い 今回はこれ 牛ロースのカツレツ特製ソースで 牛ハラミスタミナ焼き 合鴨のロース煮 枝豆ペペロンチーノ つぶ貝とネギの酢味噌和え さすが寿浬庵やね コスパが凄いわ えぇ?!((o(=ω=`;o)(o;´=ω=)o))まじでぇ?! この内容でこの値段は他では多分無いなwww 結構ええ肉使ってる 寿浬庵本店はなかなか予約取れへんけど、こことお魚寿浬庵と梅鈴を順繰り回っても十分やわ 多分来月も行くから色々試してみよっと ご馳走様でした

寿浬庵系列で ワインを気軽に楽しめる お店です 料理はつまみは 店内で作られますが 刺身や肉料理などは 道路を挟んで向かいの 寿浬庵さんから 持ってきてくれます 今回は 店頭の看板から アスパラとゲソのガーリック炒めと デリバリーの 刺身メニューの 太刀魚の刺身が 気になりお願いしました ワインは シャルドネと ピノノワールなものを グラスでいただきました 魚が得意なグループだけに ゲソも美味しく そして 皮目の歯応えが 絶妙の太刀魚も あっさりしているけれど 旨味もあっていいですね 店主によれば 松山は それほどワイン人口が 多くないそうで もっと気軽にワインを楽しめるお店を 目指されているそうです