花咲み荼

四天王寺前夕陽ヶ丘駅からすぐの台湾茶のお店『花咲み荼』。 この日OMMで開催されていた「大大阪お茶会」に出店していなかったので、顔出し。 注文前にまずは水出しの紅烏龍が出てきた。 注文したのも、紅烏龍。それも特別な。 去年東京・浜松町で行われた「エコ茶会」で試飲させてもらっていて、店に来る前から決めていた。 蓋碗で淹れていて、茶海をカウンターに上げておくと、お代わりできる。 5煎いただいたが、全然へたる様子がなかった。 ◇【茶王】國宴級紅烏龍・・・昨年台湾で行われた総統・副総統就任式の後に開催された晩餐会に供された「允芳 精装極品茶（極品の水出し鳥龍茶）」の原料茶葉。 お茶を頼むと、お菓子がついてくる。 ◆愛玉子（オーギョーチ） ◆ハイビスカスのガクの蜜漬け・・・残ったシロップを残しておくと、割ってドリンクとして出してくれた。 ◆膨湖名産ピーナッツ菓子 花生酥（ファンシェンスー） ◆ドライフルーツ〈マンゴー〉・・・マンゴー、パイナップル、ドラゴンフルーツからチョイス。 帰り際に、お客さん全員に試飲として「蜜香緑茶」が振舞われた。

• リピート決定
• 台湾烏龍茶

天王寺と難波の真ん中あたり、 夕陽ヶ丘駅近くです。 小さなかわいいかわいいお店で これまたチャーミングな店主がお一人で 切り盛りされてます。 初めて伺ったときから お店、オーナーさんとも大好きになりました。 少し遠いですが、 この空間にはしばらくハマりそうです。 #リピート決定 #台湾烏龍茶

友人のリクエストで、台湾の烏龍茶専門店へ。 四天王寺さんの近所の小さなお店ですが、 店内がめちゃくちゃ可愛くてヨーロピアンな感じ、なのに本格過ぎる台湾烏龍茶のギャップに惚れました。 店長さんのこだわりがあり、どれも厳選されたお茶の数々で、ここでしか味わえないようなお茶も揃えてるようです。 各お茶の説明も沢山して頂き、まるで烏龍茶博物館へ来たような感じ。 でもアットホーム感があり非常に楽しい時間でした。 お茶の葉から、蒸した状態、入れてからの香りの変化を楽しみ、2時間程度かけて、ゆっくりお茶を頂いた充実した時間でした。 また癒しの時間を過ごしに行きます。

台湾茶愛の溢れるオーナーの話が尽きず、 本当に数時間あっという間に過ぎてしまいます。 もう楽しくって楽しくって… 看板メニューの薔薇茶は、本当に薔薇の花だけ？ と思うような。もっとハーブティーや香料の効いたような飲みづらいものを想像したのですが、意外や意外、ちゃんとした(失礼？)美味しいお茶でした。 東方美人、梨山茶も、今まで私が知っていた味よりは数段美味しいものだったし、初めていただく大禹嶺も例えようのない風味で惹かれました。 １本数万円もするという 茶王の烏龍茶も試飲させていただき 味わったことのない 至福の時間でした♡

アットホームな中国茶屋さんです。いろんなお茶を楽しめて、お茶の先生のお作法も拝見でき、とても良いお店です！！