たれ焼肉 ブタ専

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JR三ノ宮駅から西、神戸サウナの南の天天ビル2階のお店。 2019年7月5日open。 カウンターとテーブル20席。 豚肉は高尾牧場で育った神戸ポークの中でも神戸ポークプレミアムを使用。 パンが主食、「エサ」と「飲み水」にこだわった、旨味と脂の甘味のあるやわらかな肉質。 《上タン塩￥680》 特製レモンタレ カットレモン・ニンニクごま油・刻み白葱。 表面がカリッとなるまで焼きます✨ レモンをギュッと絞って、ニンニクごま油と白葱を好みで乗せて。 《トロ￥580》 ゆっくりと焼きます。 脂の甘さを実感できる1品。 《上ロース￥680》 自家製特製タレを付けて。 脂が多いのにくどくないのは、さすが神戸ポークプレミアム。 サンチュに置いて、キムチ・韓国味噌を乗せてクルリンッと巻いて。 この食べ方をすると、いくらでも食べられそう。 《カルビ￥580》 やわらかな肉質。 韓国語でアバラを意味する言葉。 アバラ周辺のお肉、バラ肉のこと。 脂とお肉のバランスが程よい。 《サンチュ￥400》 《キムチ・韓国味噌》 《ピビン麺￥650》 オーダーすると 「辛いですが大丈夫ですか❔」 と聞かれました。 辛い物が好きな人には、ちょうど良い辛さ。 2つに分けて提供して下さるお気遣いも素敵✨ グレーの細麺、細切り大葉・細切りキュウリ・キムチが乗っています。 市販の物に手を加えたタレは好みのテイスト❤️ 《スミノフレモネード￥490》 ジャーに入って登場♪ レモンの香りと甘さを感じ、飲みやすい。 《シャリキン￥480》 キンミヤ焼酎を凍らせたシャーベット状のこと。 すっきりとした味わい。 奥の壁には、トルコのヌスラトガネーシュが飾ってあります。 ヌスレット・ギョクチェと発音することも。 「塩振りおじさん」のニックネームで知られるトルコのステーキハウス・チェーン、『Nusr-Et』のオーナーシェフ。 肉を料理する際の独特のパフォーマンスがインターネットを中心に流行。 実は9人の子持ち。 スタッフさんは、丁寧な接客で好感が持てます✨ アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #たれ焼肉ブタ専 #ブタ専 #焼肉 #ピビン麺

ちょい飲み手帳のサシのみプランで訪店。 ビルの2階で　ドアがビニールカーテンでびっくり❗️お店の方が優しく出迎えてくれました。 豚の焼肉は初めてでしたが、タンもミノも全然臭くなく、隠し包丁でとても美味しく頂きました。 その後のロースやカルビはチシャ菜に包んで、 焼きトマトも美味しかった。 ドリンク二杯付で二人て3000円！安すぎる！ ちょい飲み手帳で3回は行けるみたいなので、 また、行きます。きっと！