奄美沖縄料理と島酒 朝伊名

東京で食べた沖縄料理で1番美味しい！！ 今日は大学同期と人形町で飲む日。金夜だったので予約して行ったけど、満席でした〜。予約取れてよかった。。 いただいたのは、サラダ、ジーマミ豆腐、タコライスコロッケ、ソーキ煮、ソーキそば。。 お通しの、大根煮込みで確信した！！！出汁が美味しい✨✨このお店は美味い！！！！ もちろんオリオンビールを飲みながら、食べ進んでいくぅ！！ジーマミ豆腐うまぁ。。 そしてソーキそばうまぁ。。呑んだ体にスープがしみ渡る。。。このお店見つけてよかったあ☺️ 人形町行くことあったらまた行きます、、！

水曜日。 会社で「沖縄料理、食べたいね」という話から、 初のメンバーでの集い。 落ち着いた、でも敷居が高いという感じではない、居心地のよいお店でした。 うっちん茶もあったし #夕飯 #沖縄料理 #朝伊名 #日本橋堀留町

【お店】朝伊名 【訪問時間帯】11:50 【食べたもの】鶏飯 【値段】1000円 【ソロ飯ガイド】カウンター席4席あり、ランチは一人でもOKそう。夜は未知数 ここ数日、息子の熱発で全然外食の機会がなく、久々の外食。 人形町から徒歩2、3分もかからないであろう奄美（沖縄）料理のお店の朝伊名さんにお邪魔しました。 ランチは鶏飯一本勝負！ということで、鶏飯をオーダー。 プラス一品もついてくるというなんともお得仕様。今日は沖縄にまつわる食材の天ぷらか、もずく酢と海ぶどうセットから選べるようで、天ぷらをチョイス。 ご飯はおひつに入って提供、おだしと具材とお漬物と今日の一品とが出揃うと、しっかりとしたボリューム！男性に嬉しいのはおだしとご飯はおかわり自由とのこと。 お米は炊きたてのいい匂い、鶏肉はパサパサしてなくてしっとり噛むと甘みが出てくる。卵としいたけもいいアクセントが効いてます。やさしい味のご飯とはまさしくこのこと。てんぷらは、もぞくの天ぷら、紫芋？紅芋？の天ぷら、げそ？の天ぷらの3種。これもボリューミー。 オープンされてまだ日が浅いのか、お客様にまだ認知されてないんじゃないかなと思うのですが、この鶏飯はリピートしたくなるクオリティだと思いますし、今後混んでいくお店になればいいなぁ。夜の一品も結構手が混んでそうなんで、夜もチャレンジしてみたいですね。 #人形町ランチ #鶏飯 #沖縄料理 #ソロ飯 #ひとりごはん

デリバリー利用。ゴーヤチャンプルー、ジューシー、ソーキ、菜の花、紫芋コロッケ、もずく天が入っているお弁当。お手拭きとお箸がついてきました。ゴーヤチャンプルーは豚肉ではなくスパムで、ゴーヤがシャキシャキと良い火通り加減。菜の花は下味ついてなかったですが、サラダ感覚で良い箸休めになります。ジューシーは、かまぼこっぽいのがはいっていて、お肉はないものの、1.5膳分ほどありかなりボリュームあり。紫芋コロッケはかなりサクサクで驚きました。ソーキも、揚げ物だけがおかずだと思ってたので嬉しい誤算でした。もずく天は個人的に好物なので最後まで大事にゆっくり食べました笑 にんじんと玉ねぎ入りで、外サクッと中はモチっとしてちょうど良い塩加減で美味でした:)

鶏飯、懐かしい！