手打ち蕎麦 うさぎ庵

今日のお昼はこちら。 手打ちそばのお店で、平日に何回か伺ってます。 今日は土日祝限定の三色蕎麦と単品のかき揚げを注文。普通の蕎麦と挽きぐるみ、更科の3種を食べ比べできます。更科はその時々で選べるそばで、今日は桜とレモン、けしの中から桜をチョイスしました。桜のそばはお店のおすすめの食べ方、岩塩をかけて薄い出汁でいただくと桜の香りが引き立ちとてもおいしかったし、挽きぐるみも普通のそばもとてもおいしかったです。 嫁はそばとかき揚げ丼のAセットを注文、シェアで鶏天ぷらもいただきました。 どの料理もとてもおいしく、大満足でした。

口コミ4.0だという情報を仕入れ、休日のお昼早めに入りましたま。 とても清潔感のある店内。靴を脱いで中に入ります。 挽きぐるみのそばとエビ天丼のセットをいただきました。 手打ち感満載のお蕎麦でした。今度は普通のそばを食べてみます。

手打ちそばの名店。 このご時世でも、駐車場はいっぱい。 ラストオーダー間際、やや落ち着いた時間帯に入ることができました。 幌加内のほろみのりとか、音威子府のキタワセとか、北海道のそばの産地のものが使われているとのこと。 天ぷらも魅力的。 悩んだ結果、限定5食の、 「海鮮ちらしそば」を頼んでみました。 イカ、ホタテ、エビの天ぷらがたっぷりそばにのってます。 大葉ときざみ海苔と絡めていただくと、 めちゃくちゃうま〜い❣️ 音威子府咲来のそばは、見た目よりすっきりとした味わい❗️ イカ天が抜群❗️ 繁盛するのもわかります。 #函館そば巡り #リピート決定