呑み喰い処 くぼ家

8年弱つくばに住んでおりましたが、シンガポールへ転勤する事になりました！　という事で、自宅近所でお世話になった、くぼ家さんへ挨拶兼ねて家族で食事。家族全員で好きなものを食べて飲んで、お腹一杯になりました。本当にここは何を食べても美味しいし、コスパ凄いんですが、チーズ玉子鉄板焼き、チヂミ、手羽餃子、ガーリックレバーカツなどは特に凄いですよね。更に締めのラーメンとチャーハンのレベルが凄くて、普通のラーメン屋や中華屋さんを超えていると思います。 出国前に行けて良かった、と同時にしばらくこれが食べられなくなるのは涙・・・一時帰国の際にまた伺います！

最近2回行ったくぼ家さん。一番近所にある居酒屋さんですが本当に素晴らしいお店です。まず刺身が凄い。最初の写真は3-4人用の2000円盛り。種類多いし、ネタも全て新鮮で美味しい。お店の自慢はイワシ料理。なめろう、ユッケ風、天ぷらなどどれも400円前後とは考えられない質と量。天ぷらは冷凍じゃなくて、生で捌いたイワシですよ。アボガドサラダ、手羽餃子、チヂミ、海鮮卵焼きなどどれも300〜600円程度でリーズナブル。忘れられないのは締めメニューの質の高さ。コロナ自粛期間中は昼ラーメン屋をやっていた事もあり、ラーメンは本業のラーメン屋と遜色無く(勝ってるかも)魚介スープ旨し。炒飯も初めて食べたらびっくり旨い。スープはあら汁付いて来ました。混雑すると困るけど、気さくな大将も好きなので繁盛して欲しいですね

コロナ自粛期間だけ限定で昼間ラーメン提供している居酒屋さん。いやこれがうまいうまい。刺身、魚が売りの居酒屋さんなので、スープもこだわってます。写真1枚目が鯛出汁、2枚目が真鰯出汁、3枚目が煮干だったかな？　いずれも鶏がらスープとのWスープ。見た目じゃ区別不可能。それ以外にもヒラメとか金目鯛とか、仕入れた魚で色々試してるみたいで、何が食べられるかはその日次第。コロナ自粛は明けて欲しいけど、このラーメンは続いて欲しい！

家のすぐ近所にある居酒屋が、期間限定で昼ラーメン開始。ちょっと前だけど開店日に行ってきました。さすがオーナー知り合いの有名ラーメン屋2店から全面サポートされたそうで、即席開店したとは思えない美味しさ。初日は前日が雨で魚スープ用の魚が入荷できず、鶏ガラだけ。それでも美味しくてスープ完飲でした。1枚目は普通のラーメン。2枚目は息子が食べたチャーシュー麺大盛り。魚介スープとのWスープも気になるのでまた来ます！　コロナで夜営業出来ない今こそ、応援したいですね！

近くにある居酒屋。何度か行ってるんですが、いつも酔っ払って写真を撮れず。今回も酔っ払っていましたが何とか3枚。このお店では必ずお刺身を食べて下さい。この値段でこのクォリティはなかなか有りません。揚げ物もカラッと揚がってすごく美味。私のお気に入りはメヒカリの唐揚げです。これ以外にも、ラーメンなどの締めメニューも充実してて素晴らしく使い勝手良いです。