鶴屋吉信さんの帰りに3年ぶりのfamさん スパイスカレー屋さんなのですが隙あらば海鮮ガチ勢と化す店長さん渾身のスパイス海鮮丼御膳がこちら。 実に鮮やかな海鮮丼 中トロ、サーモン、ハマチ、イクラ、イカ、ホタテ、コチなど実に具沢山。それだけならただの豪華な海鮮丼。しかし口に入れた瞬間から溢れ出すスパイスの芳香。それでいてスパイスで魚介の繊細な味わいを押し潰す事のない絶妙な見極め。かなり練られたタレではないかと。 美味すぎてご飯が、ご飯が足りない(๑˃̵ᴗ˂̵) それくらい美味しかったです ここはスパイスカレーもかなりの完成度ですがスパイス海鮮御膳もシェフの卓越した感性が光ります。なかなか行く機会はないけどまた食べたいなぁ
不明
口コミ(10)
オススメ度：95%
京都の西新会館に来て、近くの堀川今出川を西に入った所にある［Spiceカレー fam］さんでランチ♪ 学生時代は4年間上七軒に住んでおり、この辺りは原チャリでの通学路で、懐かしいですね♪ 店主の岩田さんによると、店名の“fam”はfamilyを意味し、「子どもからお年寄りまで食べられるスパイスカレーがコンセプト」との事です♪ チキンと出汁キーマを定番に約3種を用意するカレーはダシに合わせてベースとなるスパイスを定め、それを際立たせるように他のスパイスを組んでいくのがfam流だそうです！ 鶏出汁カレー 1200円 鶏出汁カレーとココナッツカレープレート 1400円 ルーの下には軟骨スパイス炒めやオクラマスタード炒めなど、いくつもの副菜が隠れており、 複数のスパイスをマッチングされています！ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
京都・今出川のspiceカレー famの限定メニューをいただきに突撃！！ ・蛤出汁の海鮮カレー 1,700円 鰆の炙り、初鰹の漬け、イクラ、あおさが乗った海鮮丼スタイルの周りには、蛤出汁とココナッツを利かせたカレースープ。 まろやかさの中にふわりと広がる蛤の旨味が、魚介系との橋渡し的な相性の良さを生み出しています。 添えられた柴漬け、野沢菜ワサビ漬け、キャラブキによる味変も楽しめて、新感覚の出汁カレーで禿げウマ！！∑(ﾟДﾟ)
1年ぶりの再訪です。コロナで仕事以外では京都とは疎遠になってましたが鶴屋さんに行く口実ができたので目と鼻の先にあるここに来るのはお約束ですね。 インスタとか見る限り最近知名度がメキメキ上がってるようで油断ならないお店。こういうお店はPPを狙っておかないといけませんが15分前に着いたら先客1人。そしてオープンまで私を含めた2名だけ。 なんだ余裕じゃんと思うかもしれませんがこれが功を奏します。ここは元々6席程度しかありませんでしたがコロナ対策で今は4席で運用。当然すぐ埋まります。しかもここは丁寧に作るので回転もあまりよくありません。スムーズに食べたいならPP狙いがベストでしょう。 今回は4種類のカレーあり。私の知るfamさんのカレーは2種類しかなかったので軌道に乗ってきてるのかお客さんが選ぶ楽しみも増やしてくれてるようで嬉しい限り。今回は4種あいがけで行きました。 以前もそうでしたがこのお店は作ってる所を目の前で見せてくれるというデモンストレーション方式を取ってます。今回も作ってる所をボーッと見てたらシーフード黒カレーに向けてバーナーをファイア！焦げ目のついていくサーモン。この演出はインパクトありますね。 ・チキン ・出汁キーマ（梅） ・ココナッツチキン ・シーフード（黒） 今回の4種はこれですがどれもしっかり個性が出てて美味しい。特にここのカレーはシャバ系なので混ぜ合わせによる味の変化も素直で分かりやすい。底に配置してある具材の歯応えがシャバ系とのギャップを生んでより食感を強める。 あと前回もそうでしたがここはカレーを食べるのが中ほどに差し掛かるとカレーを追加しようかと聞いてくれます。前回はオープンしたてで客への印象付けとして期間限定的にやってるのかと思ってましたが今でもそのサービスを継続していて感服しました。今も変わらぬ店長さんの人柄の良さにお客はついてくるのでしょうね。あ、多分ですがカレーを大盛りにしなかった人にのみのサービスだと思います。 総評です。久しぶりの京都で最初に食べたカレー、やはり変わらぬ美味しさでした。カレーの味だけでなく演出をも盛り込んだ創意工夫は京都らしい華を見せ、店側とお客が線引きしない姿勢はある種の脱京都という二律背反をカレーを通じてお客様に語りかけます。 精力的にSNSへ情報を流し、更に他のカレー屋とも交流を深めて京都カレーシーンのネットワークを徐々に広げており旧態依然としがちな京都の食文化に一石を投じる可能性を秘めてます。お店は決して大きくありません。店構えも地味なもんです。ですがふと思い出したら行きたくなる、そんな魅力を持ったfamさんを私は愛します。ごちそうさまでした。 #京都カレー #スパイスカレー #4種あいがけ #コロナ対策で4席 #今出川
欧風カレーやインドカレーを主流とする京都にもスパイスカレーの熱が高まってきました。そんな中、今出川通りに面し、プチメックや鶴屋吉信のすぐ近くにカレー屋ができたとの事で気になってたお店に二度ほど行ってきました。 黒を基調とした店内はカウンターのみで6席ほど。まだそれほど知名度のないお店なので日曜の12時頃でも普通に座れました。 若い店長さんも人柄の良さそうな方で途中でルーをサービスで追加してくれたり食べ終えて帰る客には飴のサービスをしてたりと旧態依然としがちな京都の接客に新たな風を感じます。 扱うメニューは見る限りカレーが2種だけ。日によっては3種もあるようですが基本はその日に用意したカレーのみであまり変化はない模様。とりあえず最初に来た時はあいがけを、2回目ではチキンカレーでライス大盛りにしました。 このお店の特徴はその華やかさ。置かれたカレーは店内カラーと同じく黒の皿に盛られており全体の色彩バランスも良好。このカレーには軟骨や副菜が隠されており、まず皿に盛ってから装飾を施し最後にカレーを注ぐ手法でテーブルの上で実演してくれるので期待感を煽ってくれます。皿の縁にはクミンやカイエンやカスリメティなどのスパイスを散りばめてちょっとした演出も盛り込んでます。 カレー自体はサラサラ系で出汁を効かせたタイプ。コクよりもスパイス感の強調を前面に出しつつもカスリメティの苦味を使う事でコクの底上げも図っています。ライスの周囲には副菜を、上には挽肉を敷いて食べ進める楽しみを盛り込みつつ底に配置されている軟骨がアクセントを一層強める。 一方で画像を見れば分かると思いますが全体に比してライスの量は少なめです。ルーの量が多いので総量的には少なくはないですがガッツリ食べたい人はライス大盛りをオススメします。 総評です。今出川にもようやくスパイスカレーの旋風。出汁を効かせたサラサラ系のカレーは口当たりも軽く、強すぎないスパイス感により老若男女誰でも気兼ねなく楽しめるカレーです。また製作過程を見せてくれるなどの演出にも力を入れており出来上がったカレーは華と雅のある京都らしさを盛り込み、同じスパイスカレーでも大阪スパイスカレーとは違った趣きを示す。 食べやすさ、スパイス感、辛さ、量、それぞれが決してコアなベクトルを目指す事がないカレーなのでガチなスパイスカレーを求める人には物足りない向きもありますがスパイスカレーの入門用と思えば観光客の多いこの今出川に求められてるカレーと合致すると思います。何より店長さんの人柄は応援したくなるくらいですし今後も通ってみたいと思います。ごちそうさまでした。 #今出川 #スパイスカレー #京都を演出
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spiceカレー famの店舗情報
基本情報
| 店名 | spiceカレー fam すぱいすかれー ふぁむ |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | カレー テイクアウト |
| 営業時間 | [日・月・木・金・土・祝] 11:30 〜 15:00 [水] 11:30 〜 14:00 17:30 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 ・売り切れ次第終了 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京都市営地下鉄烏丸線 ／ 今出川駅 徒歩13分（1.0km） 京都市営地下鉄烏丸線 ／ 鞍馬口駅 徒歩17分（1.3km） 京都市営地下鉄烏丸線 ／ 丸太町駅 徒歩21分（1.7km） |
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/spicecurryfam/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/spicecurryfam |
| 利用シーン |
更新情報
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