恵比寿アッカ

いつ行くの？今でしょ！恵比寿のアッカはオーナーソムリエである林憲二氏が厳選するイタリアワインと野菜の美味しさ際立つ料理の相性が素晴らしくてさらに居心地の良い空間とホスピタリティの高さも圧巻うまし！ 訪問 2026年1月15日 場所 恵比寿駅から歩いて5分 予約 あり・電話・2週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 11000円／人 注文 スタンダードコース ・帆立と冬野菜のフラワーリース ・柚子香る鰆のサラダ仕立て ・牡蠣と春菊のグラタン ・蝦夷鹿のロースト ・チーズプロフェッショナル厳選チーズ ペアリング ・Pojer e Sandri Zero Infinito ・Collavini Bianco ・Dario Prinčič Bianco Venezia Giulia ・Monchiero Carbone Pelisa Barbera d'Alba ・La Gerla Poggio gli Angeli Sangiovese 2015 メモ 恵比寿にあるイタリアン。JRの恵比寿駅東口から徒歩5分。オーナーソムリエは林憲二氏。2019年7月16日オープン。恵比寿のほかに神楽坂、中野、高円寺にも店舗がある。 定休日はなし。営業時間は17時からと23時30分までで料理のラストオーダーは22時30分。席はカウンター13席とテーブル17席の計30席。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切可。カード可、電子マネー不可、PayPay可。19時までは子ども可。お店のInstagramアカウントあり。

✔︎おしゃれなワインバー ✔︎お店の方はイタリアワインのコンクールで優勝 ✔︎グラスワイン5種を選択 ✔︎追加でブルネロもいただく ✔︎さすが恵比寿！ #シャレオツワインバー

「ワインは飲み物ではなく食べ物だった？｣と思わせるほどの完璧なペアリングコース設計！ 「恵比寿アッカ」さんにお邪魔してきました！ ================ ▼以下正直レビュー▼ ここは恵比寿の東側、閑静なエリアに佇む大人の雰囲気のワインバー。 ワインバーといっても、そんじょそこらの安く飲めるワインバーとは違い、 イタリア大使館公認のワイン･ソムリエ･コンクールで優勝した林憲二氏がセレクトするプレミアムなイタリアワインと、 前菜から最後まで完璧にペアリングが構成されたコース料理を味わえる、大人のワインバー！ 入手困難なワインもコースにしっかり含まれてるあたり、かなりの良心的なお店なので、ワイン好きは間違いなく知っといて損はなし！ ◆混み具合◆ 木曜の19:30頃に利用！ お席の埋まり具合は4割ほど！ 20:30を超えたあたりからは、平日にも関わらず9割ほど埋まってたから、予約がオススメ！ ◆アクセス◆ 恵比寿駅東口徒歩4分 東京都渋谷区恵比寿1-22-12 ◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒☆ ･記念日利用 ⇒☆ ･接待利用 ⇒〇 ・ソロ利用 ⇒◎ ・作業利用 ⇒× ・友達やカレカノ ⇒☆ ･ファミリー ⇒△ ◆予算◆ 8,000〜9,000 ◆雰囲気◆ 薄暗い暖色基調の店内。 ペアリングに集中できるように設計されたテーブル照明は食事とワインをよく映えさせる、大人の雰囲気 ◆今回いただいたコース◆ ▼スタンダードペアリング@11,000 【前菜】 「桃とブッラティーナ」 これに合わせたワインは、 「Ferrari Trento 2018 Chardonnay」 →イタリアを代表するフェラーリの泡。 リッチで華やかな味わいからコースをスタート。 白桃の瑞々しい甘さとブッラータ系のチーズ、それにフルーティーなシャルドネの泡が気持ちよく重なるペアリングに。 【魚介のサラダ仕立て】 「青柚子薫るシマアジのサラダ仕立て｣ これに合わせたワインは 「Planeta Sicilia 2022 Chardonnay」 →シチリアを代表するワインで 世界的なワイナリーに一気に上り詰めたプラネタの銘柄。 完熟のトロピカルフルーツのニュアンスとボディが、青柚子薫るシマアジ、ムール貝、パプリカとよく合い、素晴らしい味わい。 【スペシャリテのグラタン】 「３種のキノコとゴルゴンゾーラのグラタン」 これに合わせたワインは 「Dario Princic Friuli 2019 Friulano」 →皮や実だけでオレンジにしたオレンジワイン。 なんと販売された瞬間に売り切れるほどのプレミアム。 アロマティックでフルーツのニュアンスも強く、ゴルゴンゾーラグラタンを口の中でよく引き立たせるペアリングに。 【メインディッシュ】 「ラム ランプのロースト」 これに合わせたワインは 「Mos Mastrodomanico」 →バランスのよく取れた肉料理からミートソース系のパスタなど、幅広い料理に合うワイン。 【チーズ】 「チーズプロフェッショナル厳選チーズ」 これに合わせたワインは 「Pecchenino Piemonte 2021 」 →ブルーベリーの香りが2種のチーズと共にコースを締めくくる。 ほどよいボディが心地よいペアリング。 ◆服装◆ キレイめがオススメ！ ◆客層◆ この日は20代～40代くらいがメイン！ デート利用や大人の女子会利用が多かったかも！ ◆注文方法◆ 直接注文 ◆接客◆ ソムリエが直にペアリングを説明する、丁寧な接客でした ◆席数◆ 30席（カウンター13席、テーブル17席） ◆隣の席との間隔◆ 広め ◆たばこ◆ 禁煙 ◆トイレ◆ 隠し扉のおしゃれなトイレでとても綺麗 ◆支払い◆ カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 ◆予約◆ 可 ◆営業時間◆ 【月・火・水・木・金・土】 17:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ※日曜定休 ================

恵比寿駅から徒歩4分ほどのところにある「恵比寿アッカ」にやってきました！ 都内に数店舗あるワインバーのお店で、この日は平日の19時半ごろに訪れたのですが3-4組の先客がいらっしゃいました。カップル多めです。 店内は暗めで落ち着いた雰囲気、ワインを楽しみたい時にはぴったり！　 まずはコネリアーノのスパークリングで乾杯です。苦味が強く、どっしりとした味わいです！ ガツんとくるフレッシュさがたまりません。 前菜はもも。 ももの甘みとオリーブオイルの風味で、フレッシュチーズがかなり美味しいです！ あとから濃厚さが追いかけてくる感じ。 スペーラワインは、ふわっと抜けるすっきりとしたあまみ！ 余韻に感じる甘旨い風味がいいですね。 カンパチサラダ仕立てがやってきました。 シャクシャクヤングコーンと、ほろほろしっとりかんぱち！ 爽やかなレモン風味が効いています。 なめらかで濃厚な出汁！ 歯応えが絶妙にのこったナスも最高です。 オレンジワインは重みのあるフルーティーさで、華やかな香りが特徴です。 ゴルゴンゾーラとコーンのグラタンは、ゴルゴンゾーラの濃厚さがズッキーニとコーンの瑞々しさでうまく調和されています。 量もちょうど良い！コクがつよいです。 アグリアニコはピリッと感じる刺激とずっしりした味わいが特徴 ステーキはコクと香ばしさがあるソースは甘く、こっくり濃厚◎ 非常に柔らかく肉肉しい！ 甘みを感じます。 トスカーナのワインは、フルーティーでお花畑のような可愛らしさを感じる味わいでした。 最後はチーズで〆です。！チーズのコクが強い カチョービーモスコはトリュフいりで、濃厚な風味も楽しめます。 ご馳走様でした！

ワイン好きには堪らない、シニアソムリエのいるイタリアワインとこだわり野菜のマリアージュが楽しめるお店。 ワイン飲みたくてフラッと立ち寄った割にはしっかり飲んだのだが、もう大正解。 ワインコースとアラカルトで少し合わせてもらった感じで8000円くらい。 お料理をコースにしても10000円くらいなので近日友人も連れてお邪魔する。