らぁめん めんきち

岐阜高島屋11Fにて「はんつ遠藤の北海道ラーメンリレー」の第15弾でこのお店が来ていて、今日が最終日ということで、ギリギリ訪問！ こぶ潮スペシャル¥930をいただきました！ まずスープはダシの効いた塩ダレのとてもさっぱりした美味しいスープでした！ 麺はというと細麺であまり麺自体には味はないですがとても食感の良い麺でした！個人的にはもう少し固茹のほうが好みです！ 具材にはとろろ昆布と麩が入っていて、とろろ昆布の旨味がスープと絡まって絶妙でした！麩はスープを良く吸い込んで、これまた美味しかったです！チャーシューは柔らかく、少し芳ばしさを感じる品、メンマ、煮卵はいたって普通でした！ 現地との違いは分かりませんがトータル的にとてもさっぱりとした食べやすいラーメンでした！ 美味しかったです！ご馳走さまでしたm(_ _)m

裕次郎跡地に移ってきたというめんきちさんへ 辛みそはしっかり濃いめでした モヤシがたっぷり入ってて嬉しい(*^^*) 友人の軍鶏中華そばは細麺で チャーシューが厚くていっぱい入ってましたよ！ 7/14

通称ラーメン街道沿いにある人気店。 メニュー豊富。 色々な研究のあとが窺えます。 “朝らぁめん”もやってるんですね。 朝ラーは500円。 今日は、 「和出汁中華そば（塩）」を頼みました。 スープ、出汁出まくり。 これは塩で正解だったかな。 チャーシューも好みのタイプ。 なるとが良いアクセントになってます。 今回初訪問でした。 メニューがたくさんあると、実態を把握するのに時間かかります。 券売機で購入するとゆっくり考えられないんですよね〜 次回は、辛味噌いってみよう。 #函館ラーメンウォッチ #リピート決定