「令和の虎」シリーズの「通販の虎」で、虎たちに大絶賛されていたモツ煮込み！ 豚のモツではなく、原価率度外視で牛モツを使っているのがポイント。 ブリンブリンでふわっふわのモツがゴロゴロ！（≧∇≦） 手間暇かけて長時間煮込まれています。 そして味噌の味付けがまた絶妙。 虎たちも試食の段階で全員絶賛されており、 その後わざわざつくばに食べに来られておりました。 （YouTube参照） そしてラーメンもこれまた美味なのであります。 店主は元々はラーメン屋さんを営まれていたとのこと。 そんなわけで、 モツ煮込みとラーメンがセットになったAセットをいただきました☆ こういうシンプルな昔ながらの中華そば、いいですね〜(*^^*) プラス料金で、中華そば以外のラーメンもチョイスできます。 テイクアウトで ・ビーフシチュー ・スタミナホルモン炒め ・モツ煮 をお持ち帰りしました。 そして、冷凍のモツ煮こみ！ これがお店で食べるのと全く遜色ない素晴らしいお味なのです。 地元ではブランデなどのスーパーで購入できますが、 遠方の方は通販ができますのでぜひご賞味くださいませ☆ お店は11:30オープン。 開店同時に伺い1巡目で入店できましたが、 次々とお客さんがやってきて、5分も経たずに満席。 しかし回転が速いので、11:50には2巡目の方が入店できていました。 「虎」以外のメディアにも取り上げられ、 もはや地元民だけでなく全国にファンがいるまるしばさん。 まるしばさんの人気の秘密は、 その美味しさだけでなく、店主の実直で誠実なお人柄にあると思われます(*^^*) これからも応援したいお店です。
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
とろける牛もつ味噌煮込みと濃厚ラーメンが堪能できる、栄養バランスもばっちりのお店
茨城県つくば市にある牛もつ味噌煮込み専門店。コラーゲンや亜鉛、ミネラルなど体に嬉しい栄養素がたっぷり詰まった牛もつは、2種類の味噌をブレンドし長時間じっくり炊き込むことで、驚くほどなめらかな口どけと臭みのない食べやすさが特徴です。特濃牛骨白湯ラーメンもセットで楽しめ、麺へのこだわりも感じられる質の高い味わい。ガッツリ食べたい方にも、体を気遣う方にも満足度の高い一軒です。
