原始焼き居酒屋 うり坊

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syun.y

オーナーのトークと、白子は無敵！ 美味しいものを食べてもらいたいというこだわりの基に出される料理は全て、一口目が大きめの声で「うまっ」となりました。 写真は撮り忘れたものの個人的には【瓢箪の酢漬け】がMVP！ (写真はボラとタラの白子の食べ比べ！→ボラのスッキリとしたクセのない白子にビックリしました!)

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Natsuki Nanikawa

• 接客が丁寧
• 予約必須
• 近隣にコインパーキング
• お一人様OK
• 原始焼き
• 日本酒の品揃え豊富

女ばかり8人で参戦(笑) 美味しいと噂の新町うり坊さん 今回は税込み4400円の飲み放題付きコース 原始焼きって、火のまわりに食材を刺して焼くメニューがイチオシなんだけど、コースだと色々でます。 お刺身、サラダ、金眼鯛焼き、鍋、グラタン、どれも美味しかった～ 今度は単品メニューで色々食べてみたいな～ 昨日はビールと日本酒で。 日本酒は久保田と吉田蔵と陸奥八仙をいただきました♪ #接客が丁寧 #予約必須 #近隣にコインパーキング #お一人様OK #原始焼き #日本酒の品揃え豊富

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TARO.n

• 原始焼き
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【“原始焼き”ってご存知？(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…】 Retty初投稿!! 炭火の周りに食材を立て只々焼く… シンプルで文字通り「原始的」。 だが「火種と食材の距離」で 焼き加減を調整する 職人芸の調理法が「原始焼き」(ﾟ∀ﾟ)!! …そんな実に興味惹く焼き方が楽しめるのが ３月にＯＰＥＮした「うり坊」(^^)/ 白木のカウンターを備え 和モダンを基調にした 小奇麗な店舗は女子ウケも良さげ♪ …ではいざ「原始焼き」!! ★★★原始焼き　鯛カマ★★★ おっ(ﾟ∀ﾟ)!! イイの入ってる!! 熊本産の「特大」鯛カマ。 その重量なんと３キロΣ(ﾟДﾟ)!! カマが大きいので 調理時間は２０分ほどか。 じっくり焼かれた鯛の身は ジューシー感を残しつつ炭火の薫りも 十二分に感じさせる… ・・・これは心からの旨～い(≧▽≦)!! グリルでよく焼いた魚も美味しいけど、 こういう趣の焼魚も実にイイものですね(・∀・)ｲｲ!! ・・・なんせサイズが大きいので コレ一つでけっこうお腹いっぱいになりました(^^;) ★★★大名竹の天ぷら★★★ この時期だけの 「大名竹」のタケノコ。 繊維？節？ が普段食べるタケノコよりしっかりな感じ。 自己主張するシャキシャキ感が 印象的で箸が進む進む(≧▽≦)!! ★★★本日の日本酒★★★ お供の日本酒は福岡県八女市の「繁桝」。 と、注文すると店員さんが 箱を持ってきた(。´･ω･)? なんと箱の中の好きな“おちょこ”を選べるのだ。 好きなので迷わず切子を チョイスした(ﾟ∀ﾟ)!! …日本酒注ぐとやっぱ綺麗すなぁ ( *´艸｀) 脱線しますが、ワタシは 安めの江戸切子は持ってるんですが、 鹿児島に行った時に見た薩摩切子のグラスの 綺麗さにメッチャ惚れた。 ・・・だが２万円という値段に尻込みして 買うか買わまいか迷い続けて２年ｗ 誰かに背中押して（or諦めさせて）欲しい(笑) ☆☆☆あとがき☆☆☆ 「原始焼き」始めクオリティ高い料理が 割とリーズナブルで ノドグロでも2000円でしたΣ(ﾟДﾟ)!! ・・・そして店主がなんせ気さく。 「ちゃんとした料理を出しつつも、 　敷居高い感じじゃなくて 　気軽に利用してもらえる店を持ちたかった」 その言葉通りのフレンドリーで とってもいい感じの良店でしたよ♪ ぜひにお試しあれ(^^)/ ～本日の注文～ 　＊原始焼　鯛カマ　…1500円 　＊大名竹天ぷら　　…600円 　＊プレモル　　　　…値段忘れｗ 　＊繫桝　　　　　　…値段忘れｗ #原始焼き #巨大鯛カマ #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

• タイ料理

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mari taka

お刺身最高です。 原始焼き！！！ 目の前で焼いてるのを見ながら、 お酒飲んで大満足。