炭火串焼き 旬

修行をせずに、短期で研修だけを受けて、直ぐ現場に出る事がもてはやされて久しい昨今… 上品な上に丁寧なお料理。 職人の技を感じられるお店。 久しぶりに焼き鳥を食べて笑顔になった。 好みもあるだろうけど、ここの焼き鳥好き。 塩加減も、タレも、ポン酢も素晴らしい。 毎日でも通いたくなるお店。

コスパ最強【炭火串焼き 旬】 とっても良いお店みーつけた♪(｡>∀<｡)ﾉｼ 一人出張は自由気ままにお店を探せるので町をぷらぷらしながら散策♪ 裏路地には素敵なお店が沢山あって選ぶのに迷うw 炭火焼きの鶏が食べたい気分だったので、気になった提灯のお店に飛び入ってみました。 これがアタリ！！ まだ１周年とのことで、元々は福岡市中洲にある「やきとり八」で修行をされて地元の宮崎に戻ってお店を出したそうです。30代で独立とは素晴らしい！ メニューを見て安さにビックリ！！(◎_◎;) 大丈夫なのかしら？と心配してしまうほどの安さ。 注文したのはこちら↓ 親鶏のたたき ハーフ 豚バラ せせり ハツ ぼんじり 鶏キモ トマト しいたけ 鶏スープ 親鶏のたたきはコリコリした食感と噛めば噛むほど味わえる美味しさ。お皿の縁には右側は柚子胡椒を左側には友達からの頂き物のみかん胡椒を添えてくれて、色々な味が楽しめました！ みかん胡椒は初めてだったけど、爽やかな風味と親鶏が相性抜群で美味しかった〜♡ 串は塩加減が絶妙なバランスでこれまた美味しい〜♡ 熱々が食べれるように出てくるタイミングもバッチリでありがたかったです。 キャベツがベッドとなって串が置かれグッドアイデアなこと。 音楽はyoutubeのMVを流していて、好きなアーティストのMVまで流してくれました♪ 心配りに感謝（^人^） 生ビール3杯、梅酒ロック2杯飲んでトータル3,700円！ また宮崎に来た時は立ち寄りたいです♪ ご馳走さまでした（^人^）