ギョーザのやまざき

2025/5/5 店の入り口の動線、店内の雰囲気、異質さ、居心地、カツカレーと餃子の味、ボリューム 全て最高

何とこのお店、テント張りです‼︎ 面白過ぎて、つっ込みどこが満載。 しかし店名に偽りなし、 この餃子、飽きるまで喰らいたい！！！ <やまざき>さんは、 年配の御夫婦が営むお店です。 ところがこの御夫婦、 以前は超人気の、 ラーメン&定食屋さんを、40年間経営されていたそう。 しかもその売り上げは、何と1日300食‼︎ Rettyの皆さんなら、すぐお分かりになるでしょう。 この数字はケタ外れ、ハンパじゃありません。 しかし後継者がおらず撤退、 5、6年前から、 当時の人気メニューに絞り込み、 御自宅での営業再開になりました。 閉じこもってたらボケちゃうでしょ。でも、 何か始めるにしても、ほかに取り柄もないのよね(^^) サラリと言われると、返す言葉もありません。 しかし餃子は、サラリとなんてモンじゃない。 毒、毒、毒、 埋伏の毒で、やみつき必至になりますので(^^)v この餃子、昭和の餃子だと思って下さい。 焼き面はサックリも、皮は薄めでもっちりタイプ。 餡がここまで透けて見えるのも、懐かしい姿です。 またゴマ油を使いますが、 これがタマらないほど良い香り。 焼いている時、差し出された時、 もう、食べる前から腹に堪えるばかり。 しかも食べたら食べたで、いきなりガツンと。 それが、にんにく‼︎ 決してキツくはありませんが、 この程良い効かしが自分には、ザ‼︎ どつぼ。 最近は、控えるお店が多いだけに、 新鮮な感じさえ覚えます。 薄っすらと塩気も感じられるので、 素で食べるのもありかな？ でも、やはり醤油やラー油が欲しくなります。 サッと落とす感じでイキましょうよ、 それが一番美味しい食べ方ですので。 のど越しも良く、 つるん、すとーんでした。 初入店でのオーダーは、 シンプルな餃子定食でしたけれど、 この美味しさ、 1人前6個なんかじゃ、足りない足りない。 なので2度目は、 ダブル餃子定食(12個)をオーダーです。 さすがに腹パン、 しかし、胃袋が許すならもっと食べたいとは、 罪深き食べ物ですね。 もっとも、 御夫婦は毎日お昼に食べるそうですが、 全然飽きが来ないとも、話してくれました。 作り手さんが飽きないとは、 もはやお手上げか？ また付け合わせは、すべて手作りの日替わりで、 餃子には生野菜が必ず添えられます。 ただ無作法？にも、 ドレッシングなどの味付けは一切ありませんので、 ソースやマヨネーズを使いましょうか。 煮物、家庭の味で美味しかったなぁ。 つっ込みどこ満載。 初めての人は、皆さんマゴマゴするのよね(^^;; と、笑う奥さん。 面白がっているのかな？ でも絶対そうなります。順番にいきましょう。 1 入り口が分からない。 向かって左隅が入り口に進む通路です。 御自宅を利用しているので、 どうしても玄関に目が向きます。しかし、 それが心理の落とし穴で、マゴつく原因。 ここは勝手口に進む要領です。 2 ここが入り口？ 薄暗く異様な感じですけれど、 このお店はテント張り。 ビニールをくぐった先が食事室です。 しかし先客が居れば良いのですが、 居ないと、、、 3 しーーん いつまで待っても、誰も出て来ません。 どうなってるの？？？ いたずらに時間は過ぎるも、状況の変化は一切なし。 これには、ホトホト弱り果てました。 しかし、そこで目にしたのが、 風鈴のような鐘(ベル)。 その短冊には、 この鐘を鳴らすのは貴方、呼んでください。 どこかで聞いたようなセリフですが、 これを鳴らして、ようやくお店の方と御対面。 どうやら隣室で、うたた寝してたみたいです。 4. トイレはどこ、寒くないの？ トイレは御自宅との共用ですので、 お声がけのほどを。 卓上にはヒーターが置かれますが、 夏はどうなるのかな？ ほかにも色々あります。 例えば所狭しと貼られた手書きメニューや、 テーブル間の段差や傾き。 しかし、ここはキャンプ場。 何から何まで大目にみましょうよ。 餃子も魅力ですけれど、 奥さんの気さくさが、一番のご馳走です。 是非お喋りして下さいね。 そして、餃子をテイクアウトしたら サンドイッチ、お稲荷さん、煮物などを、 サービスに付けて頂きました。 嬉しいやら恐縮するやら- - -、 でも、ありがとうございます*\(^o^)/* 場所は少々不便。 しかし、バス路線もありますので辿り着いて下さいね。 ただ日が落ちると、周辺は灯りが少ないので、 ちょっと神霊スポットっぽくなるかな？ ご馳走様、ここは何度でも寄らせて貰いますね。 #飽きるまで食べたい餃子‼︎ #テント張りのお店はツッ込みどこ満載 #コスパ居心地共に良し #お気軽に

民家の中にあります。 駐車場は奥に4台ほど止められるるようですね。 メインはぎょうざ。野菜とニンニクが効いたヘルシーかつジューシーです。 またカレーライスはごかていの味でほっこりします。 ぎょうざ250円 カレーライス500円 ご家庭の味大好きにはたまりません。