スカイレストランSAKURA

日高の春うにを目指して来たものの、お向かいの有名店のランチ1日40組までに間に合わず、前に泊まって朝食がなかなかよかったこちらに。エントランスに春うに丼ののぼりもあったし。テーブルには春うに三色丼のメニューが置いてあるも、うにだけのは見あたらず。店員さんに聞いたら同じ値段でできるというので、春うにのみ丼をオーダー。家族は日高つぶ飯定食、つぶきのこ雑炊。やはりつぶ推しなのね。 うに丼は思ったより小ぶりで、ごはんが見えないくらいのうに！ってものではなかったけど、味は良かった。ご飯の量はこんなもんでいいかな。500円高くてもいいから、もう少しうにがのってたらもっと良かった。美味しかったけど、利尻>積丹>日高の順位を揺るがすものではなかった。この時期に生うにが食べられるというのがウリかね。自分の中では、うに丼にはうに以外のものは載せないで欲しいの。 ふのりの味噌汁もつぶ飯も美味しかった。

No.１５２９✨✨ 自粛生活中ですが、 #日高の春雲丹 を求めて #ひだか町静内 へ行ってきました。 日高の春うには、バフンウニ！ 赤うにとも呼ばれます。 今が旬です( ồωồ)و ｸﾞｯ! 静内エクリプスホテルのスカイレストランSAKURAさん✨✨ 例年なら、今月末まで「春うに丼」の提供してますが、今年はコロナ禍の影響で暇らしく、5月10日で提供終了！と、聞いたので週末は混むかと…今日、行くことに！ 9時半出発！12時に到着*(^o^)/* 春うにが、食べれるレストランはホテルの9階です。 スカイレストランSAKURA❣️ 太平洋が一望できます。 #春うに３色丼 3,700円 A~Dの中から選びます。 Dのうにのみ丼…迷いましたが 日高は、つぶ貝も美味しいので、 Aの春うに(40ｇ)＋いくら＋つぶ貝に決めました(〃艸〃) 春うには、濃厚でクリーミー❤ 1年ぶりの「日高の春うに」 美味しゅうございました(灬º﹃º灬)♡ いくらも、美味しい❣️ メニューの写真では、つぶ貝は生…実際は、つぶ貝はヅケでした。 それはそれで、美味しかったけど ちょっと残念^^; 食後、 ホテルの売店で、三石羊羹と昆布ふりかけを購入して、すぐ近くのあま屋さんへ向かいましたが、テイクアウトのみの営業でした。 あま屋さんの 雲丹そばも、食べたかったぁ(TT) また、来年来ますね(・ω<)ｳﾌ♡ 感染予防に、持参の手ピカジェルで行く先々で消毒して、食事の時だけはマスクは外しましたが、無駄口叩かず、人との接触も避けて帰って来ましたo┐ﾍﾟｺﾘ #静内エクリプスホテル9F #春うに三色丼は5月10日まで #スカイレストランSAKURA #私が応援したいお店

令和初の朝食は静内エクリプスホテル内にあるスカイレストランＳＡＫＵＲＡにて朝食バイキング 朝食が美味しいホテルとして有名なだけあって、安定の美味しさでした なんといっても鵡川ししゃも(本物)やギョウギャニンニク等、地元エリアのものを季節を感じながら食べることができるのが嬉しい ご飯も白米・鮭ご飯・塩昆布じゃがバターご飯とついつい食べ過ぎてしまうラインナップ 名物の肉巻きおにぎりは一口サイズなので外せない一品です 朝カレーもやってます 自家製ピクルスの人参が可愛いです 北海道の野菜もふんだんに取り入れた料理が多いので老若男女問わず好みのおかずが選べます 私の大好きなギョウギャニンニク天婦羅が朝から並べられているのもこの季節ならでは 豚汁には生姜をたっぷりと乗せて自分好みに 蒸し野菜のじゃがいもにバターと塩辛を乗せて食べてみたりと、朝から飲みたくなるアレンジも可能です 皆さん朝食を楽しみにいらしているので、朝食開始の7時～8時頃が一番混みあっています 続々と料理が出て来るので早めに行ってゆっくり少しずつ好きなもの食べつつ、新たな料理を待つのも楽しみのひとつです 宿泊客にはランチ用に持ち帰り用におにぎりをサービスしてくれるので、桜祭会場に持っていくのもいいのかもしれません あいにくの天気で桜はまだ咲いていませんでしたが花より団子の私はエクリプスホテルの朝食を目当てにしていたので大満足です #令和初ごはんキャンペーン #静内エクリプスホテル #朝食が美味しいランキング１位 #本物のししゃも #８０品以上のバイキング #ホテル内レストラン