麺屋 傑心

近くを通ったら、知人におススメされたお店があるのを思い出して、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、空いている席に座って、料理が提供されるのを待つシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「傑心の油そば（温玉・海老）＋マキシマムTKG」になりますოර⌄රო モチモチの麺に海老の風味がクセになりましたოර⌄රო 温玉で、味変をして、途中からマヨネーズを入れて味の変化を楽しみました♫ マキシマムTKGは、フワフワのメレンゲに濃厚な黄身が美味しかったデスოර⌄රო #今年546件目の投稿 #今年福島406件目の投稿 #麺活106件目 #PayPay利用可

中華そば　並盛　塩・醤油　　８５０円 #駐車場あり #カウンター席あり #テーブル席あり #食券制

retty行きたいリスト消化シリーズ！ 前回、定休日で空振りをしたお店にリベンジ成功です。 二郎インスパイアのメニューをオーダー。全部のせです。 麺は並盛り、スープは塩醤油選べたので醤油をチョイス。 ニンニク以外は全部普通で。 理由は、とりあえず、ボリュームが分からなかったので！ ジャンキーなんだけど、ちゃんと美味いっす。チャーシューや味玉もしっかり美味い。 肉体労働後だったためか、麺はそこまで多く感じなかったので、次回は野菜も増そうかと。 昔よく通ってた吉祥寺の二郎インスパイア系の味を思い出しました。お店がなくなってしまったので、すごく懐かしい。思い出補正かもしれませんが、こういう二郎系好きっす。 またお邪魔します！写真見てたら、もう食べたい…

傑心さんの限定メニュー「S4R」。少し、塩っぱい、背脂、塩ラーメンだったかな。パリパリの岩海苔をスープに浸しながら、頂きました。 少し塩っぱいってありますが、しっかりと塩味の効いたラーメンでした。塩ラーメンはあっさりとしたイメージが私にはありますが、この一杯は背脂が浮き、オイリーで味も濃いめと、普段はコッテリ派の私にもスパンっとハマりました。

傑心さんの油そば。 全体をぐりぐり混ぜて。太めのしっかりとしたメンマ、味の染みた焼豚、黄身の色が濃厚な温玉。こってりスープのラーメンも好きですが、油そばも大好き。