中国料理 しげ乃

【国分寺テイクアウト-89】 テレビでも紹介された国分寺の上品な中華料理店『しげ乃』。 コロナを受けテイクアウトをはじめたということで、平日お昼に頼みました。 テイクアウトメニューは 麻婆豆腐 チャーハン 豚の角煮 など。 豚の角煮は1600円超えということで断念。 麻婆豆腐も単品で900円といいお値段するのですが、美味しいのを知ってるので頼んじゃいました(*´▽｀*) 久しぶりに食べましたが、辛さはほとんどないものの旨味とこくがあって、高級中華店に来たような味です。 チャーハンは、ここの看板メニュー『蓮の葉包み炒飯』ではなく、豚肉と搾菜の炒飯でした。 また筍の入ったあの炒飯も食べたいな。 ごちそうさまでした～ #テイクアウト #料理の鉄人に師事した若い店主の中華はホテルで出てくるような上品さ #国分寺テイクアウト

ランチに行きました。ランチはランチコース以外は、坦々麺か蓮の葉包炒飯（いずれも前菜２品付き）。いずれも美味しくいただきました。店内は非常に綺麗です。 昼も夜も季節に合わせたコースがメインにしているようで、単品は少ないため、リピーターが続くか？

国分寺にいることを忘れるような上品で上質な中華料理屋さん。 ランチメニューの構成が少し変わり、 「季節のランチコース」 というメニューが増えていました。 シェフのスペシャリテ・杜仲豚のお料理と、 蓮の葉包み炒飯から担々麺を選べ、 デザート付き。 でも2700円と高いので、私はいつもの 担々麺1000円に^_^; 小鉢二品が付きます。 なお、この日は本当は麻婆豆腐が食べたかったのですが、月・火・水のみになってしまったみたい(>_<) 以前Retty友Ishigamiさんが、担々麺の辛さを調節できたということで、激辛でお願いしました。 「できうる限り辛くしてください…！」 と切望。 出てきた担々麺は、花椒を増量してくれていて、シビ辛の美味しさに。 以前よりはかなり辛くなっています。 ここの担々麺の胡麻やナッツらしき甘みもしっかりあって、旨辛まろやかな逸品に昇格していました。 小鉢で出てきた蒸し鶏も、よだれ鶏のタレではなく、山椒などを織り交ぜた自家製の中華風バジルソースとのことで、凄く美味しかった。 いやはやレベルの高いお店です。 ごちそうさまでした！ #絶品中華 #辛さ2点

国分寺ではなかなか食べられない、上質な中華料理屋さん。 3ヶ月ぶりのランチ訪問でした。 こちらのシェフは、料理の鉄人五十嵐美幸シェフのお店で料理長をしていたそうですが、まだかなりお若いです。 ご夫婦で経営されている様子。 ランチは前回と変わらず、 麻婆豆腐・担々麺・蓮の葉包み炒飯 の3種類。 麻婆豆腐が900円と、前回より安くなっていました。 他は1000円。 迷いましたが、前回と同じく担々麺にしました。 ランチは、すべてに日替わりの小鉢２品がつきます。 今日の小鉢は、 ・小柱と茎わかめの紹興酒漬け ・フレッシュザーサイとケールの和え物 の二品。 どちらも良質な食材でとても美味しい。 担々麺は相変わらずマイルドでクリーミーな味わい。 麺は細めで、具材もすべて最高のハーモニー。 やっぱりここの担々麺、大好きです。 ついついスープを全て飲み干してしまいました。 普段はラーメンでもなかなか完飲はしないのですが… ごちそうさまでした！ #担々麺 #中華

近くを通ったので土曜日のランチタイムに入店しちゃいましたოර⌄රო オーダーは「麻婆豆腐」になります♪ 山椒の効いたクセになる味で美味しいかったデス♪ 蓮の葉炒飯をオーダーしている人が多かったので、次回はオーダーしたいと思います！ #令和初ごはんキャンペーン #綺麗な店内 #ランチはお手頃価格