ORIENTAL HERBS 創作料理と薬酒 TradGras

【おもてなしの心に溢れた美味しいお店】 三軒茶屋の隠れ家バル トラッドグラスさんにお邪魔しました♪ 100種類から好みや体調(美容・滋養強壮・ホルモンバランス)に合わせた薬膳酒をチョイス！ お料理まで好みや体調に合わせて敏腕シェフが 腕を振るっておもてなししてくれます(^^) こんな美味しい料理と出会えるとは！！ お手製の内装までこだわりが感じられる 女子の心を掴まれるオシャレ空間となっております♪ デートや女子会、ひとり飲みにもおすすめ☆ 薬膳酒という未知の世界… 美味しいご飯と共に１度味わってみては？

三軒茶屋駅から徒歩3分「三角地帯」にある隠れ家バル。 うどん屋「じんこ」さんの2階にありました。 白い壁に、木とグリーンを基調としたお洒落な店内。 綺麗に、薬酒が陳列されていました。カクテルのような味わいの100種類の薬酒があるとか。 数多くの薬酒の中から、 免疫力を高めたり、美容効果がある薬酒などを「薬酒マイスター」さんが、今気になる身体の状態などから、おすすめをご紹介してくれます❤ ⁡ 和食、イタリアン、居酒屋などで修業を積んだシェフのお料理は絶品です。 ⁡⁡ オーダーしたのは、 コース 2800円‼️ ✔ドリンク 好きな薬膳酒または、 ハーブ・ビネガー をセレクト。 ✔本日の冷菜2種 キヌアのネギ味噌あえ 和風つくね (白身魚のすり身がはいっているので、お出汁がたっぷり) スイートポテト(クコの実、甘くて美味しい) 内容はその日のおすすめで変わることがあります！ ✔薬膳スープ ✔メイン(4種類からセレクト) ⚫ごぼうたっぷりベジカレー 食物繊維たっぷり❣️スパイシーで美味しい。油をあまりつかっていないので、ヘルシー。アボカドが4分の1トッピングされているので、ボリュームがあります。 他には ⚫豆富ハンバーグプレート ⚫鶏肉の柔らかステーキ ⚫本日のパスタ があります✨ ✔食後のドリンク ハーブコーヒー、薬膳茶から セレクト タラの木(冷えや腰痛にいいそう)を使用したハーブコーヒー ✔スイーツ ババロア 自家製洋梨のコンポート トロトロの甘いババロア。 洋梨のコンポートは、スプーンで切れちゃう柔らかさ❣️ ほっぺが落ちるほど美味しい❤ ⁡ ⁡⁡ #薬酒

カクテルのような味わいの100種類もの薬酒を味わえる、まるで隠れ家のような居酒屋バル。 店長の薬酒の知識でもって、その日の自分の体調や気分でセレクトした薬酒をいただいてみては？ この日の私の気分はこんなメニューたちでした。 ◆店長セレクト、ロースヒップとジェニパーベリーをプレンドした薬酒。 アンチエイジング、むくみ取りに。 頭痛がしてしまう私の為にご配慮頂き、お陰様で一切頭痛は出ず。 酸味が強過ぎず甘さ控え目にしていただき、さっぱりいただけました。 ◆前菜三種盛り 砂肝のコンフィー、キャベツの酢漬け、ラタトゥイユ、どれも食感良く、お酒が進んでしまう、良い導入。 ◆スパイシーシュリンプ◆ ハワイ気分になるメニュー。女子は特に好きかも。外側カリッピリ、噛むとぷりっぷり！ ◆サイコロステーキ◆ 大振りカットの具材、火の通し加減が上手。 お肉は柔らかくて、トマトのレア感がソースになる。キノコもくたってなくて私好み！ 食べ応えバッチリ ◆ジェノベーゼパスタ◆ 裏メニュー。 ハーフにしていただきました。 細いパスタがしっかり目のアルデンテ。 この硬さ、私好み！ ソースと生ハムの塩っけであっという間にお皿から無くなりました。 ◆ヨイス（ハーブリキュール×アイスクリーム） 現時点で、飲食店でいただけるのは国内ではこちらだけとのこと。 3種類のうちの私はエナジー・ハーブティーを。 ケイヒやサンヤク、ショウガが入っています。 粒々があって、チャイ風味。 お酒ですがアルコールを感じずひたすら美味しい。 こちらも全く頭痛が出ませんでした。 いくらでもいただきたい！ 気さくな店長はイケメンさん。 各ハーブの薬酒の効能を学んでいらっしゃるので、色々教えていただけます。 お一人で料理も作られ、どの料理も素材の火の通し方が本当に私好みでした。 カウンターの隣りの常連さんとも何故か話が弾んでしまうアットホーなお店です。

隠れ家的なお店で入ってびっくり！ ハーブの入った瓶がズラッと並んでいました！ 薬酒の種類が100種類ほどあるそうで 何を飲むかすごく迷いました（笑） 初めて薬酒を飲みましたが、ハーブ特有の臭味や そういったものは感じずワインも普通のものより 飲みやすかったです♡ お料理も野菜たっぷりで美味しくて 居心地の良さについ長居してしまいました（笑） #隠れ家 #薬酒

三茶発❤️隠れ家ビストロダイニング ＠tradegras ＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡⁡ポイント ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●日本料理・寿司・イタリアンで経験豊富な シェフが作る本格的料理が食べられる ●100種以上の薬膳酒・ハーブを使った メニュー ●森と木に囲まれた癒し空間 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 今日のメニュー ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●ランチにお邪魔しました。 ・彩りたっぷりプレート ・鴨の柔らかステーキプレート ・スイーツ all1000円 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●女子に人気の薬膳酒やティーメニューが 沢山あり選ぶのに迷いました。 ●お店の方も親切に アドバイスくださいました。 ●メニューも豊富でヘルシーで おいしかったです。 ●癒しの空間で長居してしまいました。 ご馳走様でした。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼お店　 【営業時間】　　　　　　　 11:30～24:00 日曜営業　 　 月曜日定休日 ▼アクセス 三軒茶屋駅から約3分 ☎︎050-5597-5062 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿