うえんで 山鹿店

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Osamu Yamada

• 喜多方
• スープを飲み干すラーメン

遠征三軒目はうえんでさん！ 本店、喜多方店は訪問済み。 残すは山鹿店のみ！ っつーーー事で行ってみました。 うえんで！っつーーーたら会津山塩だよね。 会津山塩らーめん　ワンタントッピ！ 麺は「極太ちぢれ麺」「中太ちぢれ麺」「細ストレート麺」から選べます。 うえんでさんのワンタン…お初です。 こちらのワンタン…新潟でよくあるワンタンとは別もんですね。 薄ーく皮主体の新潟のそれとは違って皮厚で噛むと中から肉々しいエキスがじゅわーーーって出てきます。 これ！絶対頼んだ方がいいやつ！ ワンタンも美味いがチャーシューも秀逸！ チャーシューはふわとろ系で歯はいらんね！ チャーシューは飲み物！ 麺は喜多方店で極太頼んで失敗した感あったんで、今回は中太です。 スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中！ 美味しかったですよ！ #喜多方 #スープを飲み干すラーメン

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Scott. N

2度目の会津若松。やはり喜多方ラーメンが食べたくて〜　混んでたら、わっぱ飯か田楽にしようと思ってたけど、待ち2組のみで直ぐ入店！スープも麺も美味しかったー(^｡^)

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h.NISHIMURA

こちらのグループ店で、喜多方店には良く行きますが、こちらの店舗は初訪問です。ランチタイムで先客が3組待ちでしたが、10分待ちで入店出来ました。 ここのお店の山塩ラーメンが好きです。 山塩ラーメン大盛り、ワンタントッピングで¥1,450です。スープもあっさりして、全部飲めます。 オススメのお店です。

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カワ アラ

土曜日10時57分前客9人 醤油らぁ麺大盛りを注文 11時3分配膳 スープは透明感があり鶏の旨みがじんわりと広がる上品なスープ 麺は平打ち縮れ麺でピロピロとした食感でスープの持ち上げ抜群 具はチャーシュー4枚、メンマ、ネギでチャーシューは箸で持ち上げると解れる程柔らかい メンマは細めの材木系でコリコリ食感がいいアクセント 流石この地域の人気上位店、素晴らしい総合力のあるらーめんでした

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KURA-SHIGE

基本の会津山塩、中太ちぢれ麺。 甘味のある良質な鳥塩スープ。 もっちりとした麺が絡む。 朝ラーメンとしてクオリティが高い。