美しい丘のまち、美瑛町。 国道沿いの小さなカフェです。 ご夫婦で経営されてます。 どうも北海道の地理について話が噛み合わないなあと思っていたら、ご夫婦は東京台東区ご出身とのこと。 東京を離れて、2018.10にカフェ開業。 お客さんが来ないと嘆いてましたけれど、観光シーズンに入ったら爆売れすることでしょう。 料理もコーヒーもセンスあって丁寧。 値段もリーズナブル。 今日は、 「花人パフェ」「カフェオレ」を頼みました。 あんがめちゃくちゃ美味しい❣️ 美瑛特産の小豆を使っているから。 コーヒーゼリーもなかなかのもの❣️ コーヒーに力を入れてるんですね。 ドリップして挿れたコーヒーに、沸かした美瑛牛乳を使用したカフェオレも本格的。 パフェとカフェオレ、ご店主のお人柄に⭐︎⭐︎⭐︎ 食事メニューも魅力的でした。 「青い池カレー」ってどんなのでしょう。 お店の横の庭は、イギリス風庭園にする構想とのこと。 これからの季節、花も楽しみですね。 #美瑛カフェ探訪
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