大衆酒バル てるお

ちょこっと気になってたお店 アヒージョ頼んだら 山のようにバケットが！？ 量もたっぷりだし4人前ぐらいあったかも笑 桜エビと春キャベツと 旬のもののアヒージョ サクラエビの甘味が濃厚で美味かったな〜 アボカドもこんな薄く綺麗にできるもんなんだな 味付けはシンプルだけど技を感じる！

“てるお”って誰よ、店長？オーナー？ 店名の由来が気になりながら新店を訪問 前菜類、肉料理、リゾット…料理センス良好 赤ワインをデキャンタでもらって女房と乾杯 カジュアルに愉しむイタリアン酒場の新店 江古田でディナー 家から徒歩圏内にできてた新店の存在を知る 何やら気軽な感じのイタリアンダイニングだ 女房に誘い、当日予約して訪問してみた イタリアンらしからぬ“てるお”の暖簾を くぐって明るく爽やかなタッチの店内へ 我々の席は、カウンターに用意されていた ＜生ビール（黒ラベル）・480円＞で乾杯 お通しにと“ガーリックトースト”が出された このお通し、おかわり自由とのこと 楽しいデザインのメニューを目でなぞり サラダカテゴリーから選んだのは、 ＜ロメインレタスのシーザーサラダ・580円＞ 7種類の欧風な前菜メニューから選ぶ ＜選べる3種盛り・780円＞をもらうことに “田舎風パテ”、“燻製玉子のポテトサラダ”、 “アンチョビ味噌 バーニャカウダ”を選んだ 一品一品丁寧に作られた料理たちは期待以上 ＜ハウスワイン 赤（デキャンタ）・980円＞に ドリンクをかえて料理と共に愉しむ 牛、豚、鶏と用意された肉メニューからは ＜トロトロ豚肉のビール煮込み・780円＞ 甘辛なソースで煮込まれた豚肉は、名前通り トロットロにやわらかく、豚の角煮を 欧風にした感じで豊かな甘みと旨みがある 〆の一品に狙っていたのは、 ＜黒トリュフを使ったチーズリゾット・980円＞ チーズにまみれたライスの上に黒トリュフが 散りばめられた一品は、香りとコクの逸品だ 〆てみたら想定していたよりも若干お高め どうやらお通しのおかわりできる “ガーリックトースト”がそこそこする様だ 東長崎にある系列店（和食系らしい）から 応援に来ているという店員さんと 時折、カウンター越しに会話しながら食事 あっ、“てるお”が誰だか訊くの忘れた #江古田北口のイタリアン酒場の新店

木曜日は久々に江古田へ 何気に江古田で飲んだのは始めてでした。 2月下旬にオープンしたこちらのお店へ イタリアンがベースですが、雰囲気は飾らない感じもまた良し。 注文は スパイシーフライドチキン　680円 自家製ソーセージ　680円 燻製玉子のポテトサラダ　480円 黒トリュフを使ったチーズリゾット　980円 牛すじ赤ワイン煮込み　580円 とろとろ豚肉のビール煮込み　780円 まずはお通し ガーリックバケット そしてバケットは2回目以降ノーマルのものがおかわり自由という嬉しさ。 燻製玉子のポテトサラダ 燻製された玉子が添えられたポテサラ。 燻製の香りとしんなりとしたポテサラがよく合います。 続いて煮込みシリーズ まずはビールで煮込まれた豚肉から しっかり味の染み込んだ豚肉は食べごたえ充分。 おもわずバケットを頼み最後までたっぷり堪能できます。 牛すじの赤ワイン煮込みはこちらも味が染み込んだ牛すじ ホロホロな牛すじはこちらもバケットですくいたくなる美味しさ。 ワインに合いそうです。 名物料理等を挟み、締めに黒トリュフのリゾットを トリュフの良き香りにほんのりチーズが絶妙にマッチした一品でした。