ローストポークわん 028-675-6161 栃木県塩谷郡高根沢町宝積寺2314-55 https://retty.me/area/PRE09/ARE539/SUB53904/100001471867/
柔らかさに驚く、ボリューミーな低温熟成ローストポーク
待ち時間覚悟で訪れたい、低温熟成の豚肩ロースを使ったローストポークが楽しめるお店です。450gと大ボリュームのお肉は、見た目のインパクトも抜群。ナイフがすっと入るほど柔らかく、絶妙な火入れで豚肉の旨味がしっかり味わえます。ローストポークソテーには2種類のソースが付くので、味変を楽しみながら最後まで飽きずに食べられます。行列必至ですが、並んででも食べる価値のある一皿です。