【沖縄アグー豚 しゃぶしゃぶ】 岡山県瀬戸内市邑久町にある、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店。 お店自体の存在を知らず、車でお店の前を通過した時に、ふと「沖縄アグー豚」という小さな看板の文字が目に飛び込んで… 瀬戸内市で食べられるのか、と。 調べてみたところ…完全予約制とのこと。 ならば、と何度も電話してみるが… 常に予約がいっぱいで、なかなか取れない。 そんな人気店だったのか⁉️ 全く聞いたことがなかったのだが… 自身の予定と照らし合わせて、1.5ヶ月前でやっと予約が取れました。 石畳を車で入っていくと駐車場が。 デカい灯籠なんかもあり、かなり高級感のある造り。 庭も相当な… 店内に入ると広いロビー、有名な備前焼き作家さんの作品が展示されてたりと、雰囲気も高級感満載。 案内されたのは綺麗な個室の座敷。 この個室からも綺麗なお庭が見られますが、ホントに金かけてるなぁって印象。素晴らしいお庭です。 今回は、 ◆お昼限定 沖縄アグー豚 しゃぶしゃぶコース (小鉢・霧島豚ヒレカツ・サラダ・アグー豚・野菜盛・うどん・デザート) 小鉢は…おから。 へ⁉️おから⁉️ 高級感のある雰囲気なのに⁉️ というビックリ感。 美味かったですが… そして、鍋は野菜盛りなのに…サラダ⁉️ う〜ん… センスなのかなぁ… 揚げたての「霧島豚のヒレカツ」は、サクサクで中は柔らかく美味い。 そしていよいよ「アグー豚」の登場。 まずは野菜盛りを鍋に敷き詰めて…煮立ったところで… しゃぶしゃぶ、と。 脂が甘〜い‼️ 口の中でとろけてしまいます。 何だ、これは‼️ 美味すぎる‼️ 久々の衝撃。 連れてきた父も同じ感想。 アグー豚…たまらん… 〆のうどんは、平打ちのほどよいコシ。 喉越しもいい。 デザートは、柚子のシャーベット。 高級感があり、雰囲気も良かったのですが、残念だったのが、小鉢のおからとサラダ。 WHY〜何故に⁉️って、永ちゃん風に言いたくなる。 それさえなければ、ホントに素晴らしい。 ただ、アグー豚と出会えて良かった… #瀬戸内市 #邑久町 #沖縄アグー豚 #しゃぶしゃぶ #人生には飲食店がいる #WHY〜何故に
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