麺舎いっとう

土曜日18:00。駐車場あり。 富雄駅前はラーメン激戦区。その中で数少ない駐車場ありのお店。行列があるとまではいかないものの、開店すぐの時間で8割の入り。ほどなくして満席になります つけ麺推しなので、えびつけ面の並にする。スープだけ一口。かなりのエビの味。もうちょっと濃厚でもいいかな、と思いつつ麺を食べ終わり、出汁茶漬けを頼む。

いっとう特製つけ麺ゴマだれ(890円) 出し茶漬け(150円) どんな感じかなと思いつつ入店。 つけ麺がメインのラーメン屋。 しかもごまだれのつけ汁。 いや、このゴマだれのつけ汁がかなりうまかった！ これが酸味もありコクもありつつ、すっと食べれるうまさが自分の好みでした。またそこにラー油を好みでたすシステムもよしでした。 あとで、だしの入ったごはん！そこに好みで残っているつけ汁をたす！ お腹がかなりいっぱいになります。

仕事の間にランチタイム。 今日は奈良北部の富雄方面へ。 近鉄富雄駅界隈は、全国ラーメン100店にも 選ばれる有名店もある県内では珍しいラーメン 激戦区です。 今日はこちらの麺舎いっとうへ。昔は和歌山 ラーメンを売りにしていましたが、今はつけ麺 メインのお店に変わってました。素朴な醤油豚骨ラーメンでした。

えびつけ麺と香成を注文。つけ麺は熱々かと思ってたら冷やしてる奴だけど、めっちゃ美味しかった。次はゴマを食べよう。 中華麺はアツアツだった。器が来た時点でマスク越しでもわかる煮干しの香り。味もガッツリ煮干しが効いていて美味しくいただきました。 他のメニューも食べてみたいね。 ちなみに、つけ汁を割らずにギョーザセットのご飯をつけて食べたら、エビ風味で美味しいけど流石に濃かった(笑)割り出汁大事！

2種類のつけ麺、4種類のラーメンの中から迷った結果、煮干をいただきました。 煮干しの香りがよく、ほどよい濃さでとても美味しかったです。スープをほぼ飲み干してしまいました。 周りはつけ麺を食べてる人が多かったかな。 次はつけ麺にも挑戦してみようと思います。