とある会の打ち合わせで利用しました こちらはランチの店のイメージが強くて夜やってる印象がなかったこの日は6,000円の飲み放題付きでしたが、こだわりの料理が美味しかった
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オススメ度:76%
とある会の打ち合わせで利用しました こちらはランチの店のイメージが強くて夜やってる印象がなかったこの日は6,000円の飲み放題付きでしたが、こだわりの料理が美味しかった



帰省のついでに友人のオススメのお店に。 青森ダイワロイネットホテル1Fにある人気のカフェレストランです。 「青森の食材を使った京料理」という変わったコンセプトのお店ですが、意外にマッチしていると感じました。 予約が必要な1日限定10食の御前も魅力的でしたが、遅めのランチ時間帯だったので、私はメニュー表紙にも載っている鶏そばとほうじ茶ラテ、友人は升入り抹茶ティラミスとブレンドコーヒーにしました。 鶏そばは、濃厚だけどくどくはない鶏白湯で、エスプーマというのか泡が乗っているスープに中太麺がよく絡んでいます。 トッピングは薄くスライスしたごぼうの素揚げ、刻みネギ、紫玉ねぎ、細切りしたゆずの皮、2種類のチャーシューで、どれも素材の味が生きていて美味しかったです。 ごぼうはサクッとしていて、チャーシューは食感が違う2種類の組み合わせで、柔らかく程よい塩加減でした。 付属のエシャロット・オイル(写真1枚目)を掛けるとまた少し違った感じになるのでお試しあれ。 ほうじ茶ラテの程よい苦味と香りは好みです。 升に入った抹茶ティラミスは濃厚で美味しく、コーヒーも香り高く美味しかったと友人が言っていました。 和と洋をミックスしたお洒落な空間でした。 エントランスから中へ続く鳥の足跡(7枚目)が可愛かったです。 入り口で検温と手指消毒をして、着席するとお店の方に店内でのマスク着用と黙食のお願いをされます。 他のお客さんもそれに従っていて、座席は充分な間隔が取られていて、店内は静かで居心地が良かったです。 接客もとても感じが良く、他のメニューも試してみたいので、帰省の際はまたお邪魔したいです。 #青森の食材 #青森のお洒落なお店 #ユニークなお店 #鶏そば



ローストビーフ丼食べました。肉はかなり上質で柔らかく食べ応えあり。ランチで食べたのと同じだったけど値段は跳ね上がるのでランチがおすすめ。

ランチだけだと思っていたら夜もやっていた 会の懇親会でしたが、バランスよく美味しかった個人的に飲み会でも使いたいと思う



前から気になっていたお店でしたがタイミング良く来れました 極上牛ステーキ重、まぜそば、煮干しそば 煮干しそばは以前くらかめで食べた味に近く美味しかったです



| 店名 | UGUISU ウグイス |
|---|---|
| TEL | 017-764-0898 |
| ジャンル | 日本料理 朝食バイキング カフェ |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] モーニング 6:30 〜 9:30 [水〜金・土] 11:00 〜 21:00 [日] 11:00 〜 15:00 営業時間は日によって異なる場合あり 閉店時間は日によって異なる場合あり 詳しくは公式HPにて確認 https://www.qlockup.net/service/restaurant.html |
| 定休日 | ラーメンメニューは水曜日休み |
| 予算 | ランチ:〜1,000円 ディナー:〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 青い森鉄道 / 青森駅 徒歩7分(550m) |
| 駐車場 | 無 近隣(割引なし)あり |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/uguisu_aomori/ | |
| https://www.facebook.com/Uguisu.aomori/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 電源利用 | 可(無料) |
| Wi-Fi利用 | 有 |