菜の花 Japanese Dining TEPPAN Kitchen

以前の中華屋さんだった頃には食べた記憶あり 新しいお店になり期待しながら入店 近所にはチェーン系しかないので個人のお店でランチ食べれるのはありがたい 肝心のランチメニューは結構豊富 お気に入りはこちら たぶんですが三枚肉を圧力釜で柔らかくしてからソテーしていて、肉はホロホロした食感で柔らかくもありこんな調理方法あったかーと初めて食べた時は感動 夜メニューも揃ってます

旬香茶寮 和花に行こうと思ってお邪魔したこちら… 車をとめてびっくり‼︎ お店がちが〜う Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ‼︎ 毎週真ん前を通っていたのに… 気付かなかった… Rettyにも名前すらなかったので、お初で投稿させていただきました〜(@＾▽＾@）ゞ お店の雰囲気…とても素敵です♡ 昨年末１２月中旬に居抜きでオープンした和食屋さんでした。 なんか最近居抜きのお店率が高いわたし… 入店時満車状態のお店でしたが、わたしが席につく頃にはみなさん次々とお会計に向かわれてました。 今日はちょっと遅めのお一人様ランチ♡ ランチメニューを見ていたら、 １時半頃ということもあってお刺身ものが終わってしまったとの案内が…=͟͟͞͞(๑º ﾛ º๑) 選択肢が大幅に減ったのですが、 ✨炙りそば✨ の名前に惹かれて…食べてみることに(*^^*) 熱々で緑色のお蕎麦…茶蕎麦かな〜⁈ 上にはシャキッと大根の粗い千切り… 焦がしネギがパラっと香ばしく… そしてそして… ✨炙りカラスミ✨ ちらしてあります♪ 気になっていた ✨炙り✨ の文字… カラスミのことだったんですね〜 出汁つゆには、大根おろしも入っている？ ようでお蕎麦を食べ終わっても、つゆにおろしや焦がしネギ 炙りカラスミの具が残っていて おいしくって、 おつゆも全部飲んでしまいました(๑˃̵ᴗ˂̵)و あと、茶碗蒸しが付いておりました♪ 熱々で柔らかな中には銀杏 鶏肉 椎茸 海老… 存在感のある具材達がごろっと♪ お蕎麦も茶碗蒸しもどちらも塩分が控えめで体に優しいお料理でした(๑>◡<๑)♡ ほどよいお味…ホントちょ〜ど良い！ お客様は、たまたまなのか ご年配の方々が多かったように思います。 食後には、コーヒーが付いております♪ わたしにはすこ〜し苦かったです(^-^; イタリアンエスプレッソくらいでした〜 やっぱりコーヒーミルク…もひとつリクエストすれば良かった〜。 遠慮しちゃいました(ﾉ≧ڡ≦) ‼︎ 一つ思ったのが、 メニューにお料理の説明がないので写真だけの情報だとわかりづらいかなぁ… 炙りそば…そうかぁ〜カラスミが炙られて… 見ただけでは、何が炙られてるのかわからなかったので…(~_~;) 今度はぜひ‼︎ お刺身ものがある時間帯にお邪魔してみたいと思います♪