森田商店

備中松山城観光の合間に立ち寄れるラーメン店。鶏ベースと和風出汁がバランスよく調和したスープが特徴で、塩にはほんのり甘みが感じられます。麺は全粒粉風の平打ちで、京都の製麺所のものが使われているなど細部にもこだわりあり。王道の醤油ラーメンもキリッとした味わいで根強い人気です。駐車場が店舗向かいにも完備され利便性も高いです。子供店長が切り盛りする心温まる雰囲気の中、丁寧につくられた一杯をゆっくり味わえます。