本日の秋田ランチ。 師父がお気に入りの金龍酒家にて麻婆豆腐定食。 店内席数がないので、少々待たされましたが、 到着して一口運んだ瞬間、黙々と食べました。 麻辣加減、塩梅ともに良く、味のバランが良い。 辣油、豆板醤自家製で豆鼓の味も良い。 葉ニンニクを使ってるがのも本格的。 スープは鶏だと思うが、具のワカメの味と香りが スープに出ている。 塩蔵ではなく、生ワカメでしょうね。 他の料理も美味しそうです。 #金龍酒家 #本格的陳麻婆豆腐 #秋田の人気中華料理店
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可






















