とんかつ わか葉

外はサクサクで中は驚くほど柔らかい白い衣の豚カツが評判のお店。低温でじっくりと揚げるため、とんかつの色合いも美しく、豚肉本来の甘みと旨みがしっかり感じられます。定番のロースやヒレのほか、華やかなシソわさカツや特上棒ヒレカツなど種類も豊富。岩塩やわさび塩、バーブソルト、ポン酢など様々な薬味で多彩な味変を楽しめるのも魅力です。ご飯は白米と雑穀米から選べ、おかわりも可（1回まで）。待ち時間があるものの、出来上がりの美味しさは格別。脂はしつこくなく、さっぱりとした味わいで、リピーターも多数。コーンドレッシングなどのサービスや丁寧な説明も好評です。