やきとり とと村

地元の老舗焼き鳥屋。現在は店内営業せずテイクアウトのみの様です。事前に電話で注文したら15分程で出来るとの事が。とり酢と鳥モツ煮込が美味しかった。またお願いしようと思います。

2019/1/10 ご飯より居酒屋料理が食べたい！焼き鳥が食べたい！ということで、いろいろ検索していたら近くにランチ営業やってる焼き鳥屋さんを見付けました\(˙꒳˙ )/ ランチ営業は火曜、木曜、土曜のみだけど今日は運良く木曜日！ 行くしかない( ｰ̀ωｰ́ )و 大きなお店じゃないけど、居酒屋って感じの落ち着く店内には、常連さんらしき奥様方がカウンターに2組。 居酒屋の常連さんで女性の方がいるって珍しい感じ(｡•ω•｡) 女将さんとみんなで楽しそうに話していて、地元で愛されてるお店なんだなぁと。 私と友人は座敷に座らせてもらい、友人は ランチのやきとり丼と鍋焼きうどん(共に800円) 私は レバーと砂肝の塩(共に1本120円)と冷奴(300円)を注文。 漬物も食べたかったけど、頼んだら定食に付いてるということだったので、友人からもらうことに。 漬物は糠漬けで、塩加減が丁度いい( *´꒳`*) 漬物の中でも糠漬けが好きだから、糠漬けでしかも自分の舌に合うと嬉しい。 冷奴はポン酢か醤油が選べて、ポン酢だとかけて持って来てくれるけど、醤油だと卓上のものになるらしく、悩んだけど今回は醤油にしました。 卓上に置いてある醤油は減塩で、お客さんの体を気遣ってるんだろうな、と優しさを感じました。 ただ、豆腐が木綿だったので絹派の私は、ちょっとがっかり(´ㅂ`;) でも木綿の冷奴も大豆の味が濃くて美味しかったです。 友人の頼んだ鍋焼きうどんも、アルミの鍋に入っていて美味しそうでした。 優しい味だそう。 やきとり丼の焼き鳥も美味しそうなので、レバーと砂肝もにも期待(,,>᎑<,,) そしてやっぱり美味しい！ 塩加減も焼き加減も丁度いいです。 これは他のメニューも気になるね、という話になり、追加で ハツ(1本130円)を塩で注文。 あと、お店のお勧めらしいとり酢(値段は忘れました)と、ササミの梅しそ焼き(500円)を2人でシェアすることに。 ハツは焼き鳥屋さんなので豚じゃなく、勿論鶏です。 焼き鳥はレバー、砂肝、ハツ、ナンコツ外せませんヽ( ´￢`)ノ ジューシーで歯応えある感じが好きです。 とり酢は、どんな料理なんだろうね、と話していてちょっとした冒険で頼んでみたけど、揚げた手羽先に甘酸っぱいタレを絡めたものでした。 鶏の皮とかもも肉とか手羽とか、ちょっと脂の多い部位は苦手なんだけど、甘酸っぱいタレのおかげでさっぱりしていて食べ易かったです。 手羽好きな人にはいいかも(｡•ω•｡) ササミの梅しそ巻きは、叩いた梅と大葉が挟んであるササミを、串に刺して焼いたものでした。 酸っぱい梅と大葉の香り、柔らかいササミが美味しい٩( ᐛ )و 1本が結構大きかったけど、もう1本食べたくなるくらいにヒット！ 食べてる途中にもお客さんが2組来て、どちらも常連さんって感じだったけど、お客さんもいい人そうな方ばかりだったし、女将さんは明るくてご主人も優しそうで、初めてでも楽しく飲める居酒屋さんって感じでした。 ランチでもまた行きたいし、行ける機会あったら夜も行きたいなー( *´꒳`*) ご馳走さまでしたー #焼きの技術力 #居酒屋ランチ #地元民に愛される店