bar 土器

初の土器(｡♡‿♡｡) しかもイーカスークとのコラボ( ˘ ³˘)♥ 一気に初の2店舗食べれる〜 行くよぉーーー 一挙両得(*˘︶˘*).｡*♡ Instagramでコラボ告知 速攻予約して訪問(◍•ᴗ•◍)✧*。 なんとかっきーさんもお客で来店してるよーん(≧▽≦) コラボの牡蠣あさり出汁カレーの 牡蠣は、マミたんにプレゼントして（笑） カレーを一口(☆▽☆) めちゃくちゃ美味しい 出汁やばーいこれ一番好き❣️ ぶりもガッツリ ポークザクは お肉ポロポロで チキンはスパイシー(人*´∀｀)｡*ﾟ+ ダルは濃厚上品タイプ どれも、めちゃくちゃ美味しい♡(ӦｖӦ｡) 来て良かったぁ( ꈍᴗꈍ) これは、それぞれ個別にも頂いてみたい 今年は福島攻めるぞー(｡•̀ᴗ-)✧ #カレー探検隊 #Retty大阪カレー倶楽部 #土器 #イカースク #土器&イカースクコラボ #コラボカレー #福島区 #福島ランチ #カレー #カレーランチ #大阪カレー #関西カレー #カレー巡り #スパイスカレー #スパイス中毒 #カレー好きと繋がりたい #出汁カレー

いつか行ってみたいと思いながらも金土の夜21時から限定の夜カレー提供というハードルの高さからなかなか踏み込めなかったお店です。 ランチ営業も開始されたので行くタイミングを伺ってましたが今週初のダルバート提供と聞いては行くしかありませんね。と言う訳でbar土器さんデビューです。 他者を拒絶するかのような無骨な扉、barの雰囲気を色濃く残した空間、雑居ビルの3階、夜メインと聞いて一体どんなゴリラ店長が出てくるのがと緊張してましたが何と店長は可愛いお姉さん。店内は薄がりですがアンビエントやハウスミュージックが流れててテクノ好きな私には心地良い雰囲気。まさかの癒し空間でした。 今回のメニューはダルバートのみで ・チキンカレー（1100円） ・ポークカレー（1100円） ・2種盛り（1300円） との事なので迷わず2種盛りをオーダー。着皿まで15分ほどとかなり丁寧に作ってました。 構成は非常にオーソドックスではありますがカレーと副菜のバランス取りの妙が贅沢感を演出する。ダルバートは不慣れと言いつつもダルバート食堂の方と親交篤いようだしヤタラさんや百福さんの話も出てくるのでよく研究してる感があります。 ダルはドロっとしていてスパイス感は控えめながら強い豆の質感と風味を持ち、美味しいダルの特徴であるダルだけを飲み続けてしまいそうな例のアレです。 また普段はベンガルを主体としたカレーを出してる為かカレー自体はグレービータイプ。チキンやポークもかなり強めの主張で微妙にローカライズした日本人好みに仕上げてます。ゴロゴロ入った大振りのポークの食べ応えが嗜好性を高めます。 一方で上記から見ても分かるように全体的にスパイス感は控え目です。店長さんはあまり刺激の強いカレーは好まないようで優しいスパイス使いを心掛けてるとの事。そう言う意味ではダルバートとの相性は良好と言えるでしょう。 総評です。初めてのダルバートと聞いて期待と不安が半々でしたが普段からベンガル料理を出してるだけあってスパイスの扱いには長けたもの。あちこち巡って把握してるのでしょう、客がダルバートに求める物は一通り揃えて抜かりなし。 店長さんはマトンが苦手だけどマトンが苦手な人でも食べられるマトンに仕上げて出していると仰るように日々研究に余念がない。少し前もスリランカ料理に挑戦してみたり今はまだ出してないがいずれビリヤニも出してみたいと語るように歩みを止める事がない。 福島は夜の街だからか夜は繁盛してるこのお店もお昼時はかなり閑散としていて意外な穴場。その点も踏まえてこのお店こそ常にチェックしていたいと思えるお店です。ごちそうさまでした。 #ダルバート #金土のみカレー提供

金土限定で美味しいスパイスカレーが食べられるとききつけ、カレー仲間と突撃！ 深夜にカレーが食べられるところは多くないので、嬉しい限り。 ベルギー 旅行ぶりのデリリウムとともに。 良い意味でゴリゴリではなく優しさのあるミールスに満足。 #食欲の秋投稿キャンペーン

【うまし】食べログ3.02 福島のbar土器さん訪問。初投稿。新規店です。接待後のシメにこちらへ。素敵な愛らしい夫婦のbarで金、土曜のみ奥様が本格カレーを作り提供。優しめなほっこりするお味です。奥様とはカレー忘年会以来です。ハイボールと共に。ターンテーブルもありイベントも可。ミキサーは一般的ですがPAが充実。今宵はカレーファンの絶対愛読誌「究極のカレー」の編集長と偶然某bar以来の再会。ご一緒させて頂き最高な夜となりました。