2022/05/29 ルディック 飲み友さんにお誘い頂き初「ルディック」 やっと伺う事が出来ました 幹事さんに感謝です♬ 出して頂く全てのお料理が美味しく美しく、目にも舌にも楽しいってこういう事だなぁと思いました。 ワイン、ペアリングではないとシェフがおっしゃっていましたが、完璧過ぎるくらいのマリアージュ。 マリアージュって書いてある割には出来ていないお店が多い中、流石のワインセレクト。 更に、幹事さんともう1人素敵な紳士が日本酒を持ち込まれていたのですが、こちらもナイスセレクト❣ 少し甘めの味がとてもお食事に合います。 アミューズのカレーマヨサンドの美味しさから最後のバスクチーズケーキまで大満足なランチとなりました。 あぁ、美味しいって幸せ♡ ・アミューズ アーティチョークムースとコンソメジュレ ウサギのリエット ビーツとカツオのカレーマヨサンド ・スペシャリテ フォアグラ最中 梅とルバーブジャム ・スープ ポタージュサンジェルマン カリカリチーズと ・前菜 アジとサーモンのマリネ クスクスタブレ プロヴァンス風のオリーブソースとライムクリーム ・温前菜 グリーンアスパラとあさりのソースマリニエール ミモザ仕立て ・お肉料理 フランス産骨付き仔羊モモ肉のロースト ラタトゥイユと焦がしバターソース ・締め カレー ・バスクチーズケーキと小さなプリン ヴェルベェーヌのハーブティー #ルディック #フレンチ #浅草
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