グリルK farm’s アグリパーク上里店

薪火の香りに包まれる、究極の炭火焼ハンバーグ。上里「グリルK farm’s」 上里の「アグリパーク上里」内にある「グリルK farm’s」へ。 ここは、都内の名店「グリルK」の流れを汲みつつ、地元の新鮮な食材を愉しめる実力派のハンバーグ専門店だ。 まず圧倒されるのは、カウンター越しに広がる炭火のライブ感。 職人が丁寧に成形した肉塊が、網の上で音を立てて焼き上げられていく。立ち昇る薪火の香ばしい匂いだけで、すでに最高の調味料といえる。 今回いただいたのは、表面を炭火で力強く焼き上げ、中は絶妙なレア状態を残した看板のハンバーグ。 ナイフを入れた瞬間に溢れ出す肉汁は、まさに「肉のジュース」だ。一口頬張れば、炭の香りと共に、牛100%ならではの猛々しい肉の旨みが口内を支配する。 合わせるソースも秀逸だが、まずは塩だけで味わってみてほしい。肉本来の甘みが際立ち、素材の良さをダイレクトに実感できるはずだ。 さらに、セットのサラダや付け合わせの野菜も、農産物直売所に併設されているだけあって鮮度は抜群。力強い肉の味を、瑞々しい地場野菜が見事に引き立ててくれる。 道の駅のような親しみやすい立地でありながら、供されるのは専門店としての矜持が詰まった本格的な一皿。 上里を訪れたなら、この薪火の洗礼を受けない手はない。 #群馬グルメ #埼玉グルメ #上里ランチ #グリルK #グリルKfarms #ハンバーグ #炭火焼ハンバーグ #肉スタグラム #肉汁 #薪火 #アグリパーク上里 #Rettyグルメ #食レポ #ハンバーグ部 #自分へのご褒美

昼近くに上里町を通ったので、アグリパーク上里にある＂グリルK＂さんに相棒とお邪魔しました。以前に来た時に美味しかったので再訪しました。 二人ともハンバーグのラージ240gランチセット（1180円）を注文しました。ご飯は普通盛です。 大盛も無料で選ぶ事ができます。 待つ事10分ほどで到着しました。 ハンバーグ、サラダ、スープのそれぞれを美味しくいただきました。 ご馳走さまでした！ ー余談ー 料理には関係ありませんが、少し気になったのが冷水器の側に置いてあった紙コップが乱雑に置かれていて未使用か使用済かわからなかった点です。 また、テーブルが汚かったので布巾を探しましたが、テーブルを拭くためのアルコールはあっても使用済の布巾が山になって置いてあり、未使用の布巾がなくティッシュで代用するしかありませんでした。 施設に入る際の消毒液もありませんでした。 テーブルにはシールドはありましたが、もう少し感染対策をしていても良いのではないかと思いました。 本庄市の有名な武蔵野うどん店の支店と共同スペース（フードコート）なので、清掃を分担されているのか、施設の人がチェックするのか分かりませんが、料理は美味しいのに残念に感じました。

今日のランチは、上里町にあるアグリパーク上里内にある＂グリルK farm's アグリパーク上里店＂さんにお邪魔しました。関越自動車道の上里スマートICの近く、上里カンターレの隣にあります。 アグリパーク上里、上里カンターレのいずれもベージュを基調とした建物です。まだ新しい施設なのでしょうか？ 私は初めての訪問です。上里カンターレはパンやスイーツを販売しており、イタリアンビュッフェもあるようなので、次回利用しましょう。 ＂グリルK＂さんは、東京に1店舗、埼玉に2店舗を展開されているようです。 ハンバーグが主体のお店ですがステーキもあるようです。今回はハンバーグのラージ240gランチセット（1180円）をオーダーしました。 ハンバーグは、俵形を半分にしているのでしょうか、2個並べてあるのであまり大きくは感じませんでした。ご飯は小、中、大が選べるようですが、私は中にしました。付け合せは、さつまいも、人参、玉ねぎ、獅子唐にキャベツでした。 ハンバーグのソースは、和風ソースにデミグラスソース、ブラックペッパーソースが選べ、私は和風ソースにしました。ハンバーグはジューシーでおろしの入った和風ソースが合ってなかなか美味しいです！ サラダも結構な量があります。スープは具だくさんで付け合せも美味でした。 見た目とは違ってボリュームのある事！ とても美味しい食事ができ、満腹になりました。 又来たいですね〜 ご馳走さまでした！

ハンバーグランチ240gをいただきました。 サラダもボリュームがあってお得です！