菓ふぇMURAKAMI Nagaya-mon店

本日は金沢観光。 午前中の武家屋敷街の休憩で訪問。 抹茶と団子。 団子は甘すぎず、好み。 抹茶はすっきりした味わい。 お店の入り口は開放されているので、雨の日で、少々寒い。

奇跡の米粉パンケーキ！ しっとりふわふわの生地でした。 抹茶クリームはいい苦味で、トッピングのゆずそぼろとの風味が合います。 抹茶エスプーマのあんみつは初めての食感で、感激しました！

武家屋敷跡のすぐ側にあります。 テイクアウトでワッフルを頼みました！！ 可愛く盛り付けられてて、女子は絶対に好きなやつ！！

金沢の老舗和菓子店「和菓子村上」が手がけるカフェ「菓ふぇMURAKAMI」の2号店「Nagaya-mon店」がオープン。12月19日にオープンしたばかりのお店に、さっそく行って来ました。 2号店だけのメニュー「ながまちの雲」の抹茶味をオーダー。あんみつの上に抹茶のエスプーマをかけたスイーツです。 見た目も独創的で面白いですが、寒天や白玉に抹茶の風味が絡みついてとても美味しかったです。添えられたイチゴとの相性が抜群だったので、季節限定の「ながまちの雲・苺」も良さそうですね。

ひと息の休憩で、わらび餅を頂きました。 外の暑さも、酷く無く過ごし易いです。