パティスリー エマリュール

草加駅西口からすぐ。この辺では貴重な洋菓子店。店内には美しいケーキをはじめマカロン、焼き菓子が揃っている。５月来店だっため、母の日の詰め合わせも充実。フィナンシェはバター、砂糖、ナッツの香りが感じられてしっとり美味しかった。

『平成31年度モンブラン巡業 16』 草加駅の近くにある「エマリュール」さんは、来月開店１周年を迎える新しいパティスリーです。 今日初めてお邪魔し、『モンブラン』と『ショートケーキ』を購入してみました。 節目の650種類目となる『モンブラン』は、サブレ生地の土台にカスタードクリーム、マロングラッセを散りばめ、生クリームとフランス産のマロンクリームを絞った「平成版のフランス系モンブラン」です。 濃厚ながらも滑らかなマロンクリーム、柔らかな食感で絶妙な甘さの生クリーム、そして絶品のカスタードクリームが相まって、格別な味わいに仕上げられており、僕の好みと見事にマッチした超絶品のモンブランでした*\(^o^)/* そして『ショートケーキ』はスポンジケーキがとにかく美味しくて、こちらも文句なしの超絶品！ 隠れた名店を発見することが出来て、とても嬉しいです(^｡^) 700モンブランに向けて、また明日から頑張りたいと思います。 #草加駅 #絶品のモンブラン #絶品のショートケーキ #隠れた名店