人形町元淳さん 元力士のご主人が作る絶品ちゃんこ鍋のお店 フグ刺しとちゃんこ鍋のコースをいただきました！ こんなに豪華なちゃんこ鍋は初めて！ 手作りの鳥つみれもとても美味しくて 飽きが来ない味 写真を撮り忘れましたが フワフワでプリプリな海老しんじょう も日本酒に合う〜♡ 単品もおすすめとのことだったので いもの煮っ転がしも追加注文 ほのかな柚子の香りが広がります 優しいご主人と素敵な奥様が切り盛りしている 絶対にまた行きたいお店です
駅から近い
禁煙
クレカ決済可
03-3667-1147
口コミ(3)
オススメ度：81%
【㊗人形町TOP USER！No.538・東京・人形町】水天宮前駅からすぐ、元力士の店主さんが営む、ふぐ料理、ちゃんこ鍋のお店。1ヵ月振りだな。 カウンターを予約しました。店主さんと話がしやすい特等席。振り返れば、バー『すえ吉』の常連、素敵な女将さんとも話ができますしね。 【その夜いただいたフグ料理、ちゃんこ鍋】 ①ふぐ刺し、②ちゃんこ鍋（辛味噌味）、③ちゃんこ鍋の〆の雑炊（チーズ入り） 【その夜いただいたお酒】 ①瓶ビール、②日本酒「一ノ蔵（宮城）」冷酒で こんなにたっぷりとふぐ刺しをいただいたのは、いつ以来だろう。旨いですね。贅沢ですよね。特製のポン酢も絶品で、旨さが増すんです。 ちゃんこ鍋は、前回と同じ辛味噌味を。味噌、しょうゆ、辛味噌から選べるんですが、前回がとてもよかったので、繰り返してしまいます。 魚貝も肉も野菜も、盛り沢山に詰め込まれたちゃんこ鍋が旨い！全ての旨味が喧嘩せず合わさったら、旨いに決まってる。〆のチーズ雑炊も最高！ 元力士の店主さんによると、相撲部屋のちゃんこ鍋は毎日味を変え、入れる具も毎日変えるんだそうです。その夜のようにいろいろな種類を混ぜていれない。 その夜いただいたような、〆の雑炊やうどんもないそうです。しめたら終わってしまうので、しめない。ひたすらご飯を食べ続け太るためのちゃんこ鍋、だから〆はないんです。 店主さんが筋肉質の力士だった頃の、ちゃんこを食べている写真をみせていただきながら、楽しい人形町の夜です。 ほんとだ、力士さんたち、片手にご飯茶碗だ。ずっとご飯を離さない感じだな。太るのが仕事だもんね。 #ちゃんこ鍋 #ふぐ刺し #人形町
【No.514・東京・人形町】水天宮前駅からすぐ、元力士の店主さんが営む、ふぐ料理、ちゃんこ鍋のお店。ちゃんこコースをいただきに参りました。 『元淳（もとじゅん）』の女将さんは、おじさんが人形町で大好きなバー『すえ吉』の常連さんなんです。バーでも素敵な女将さんです。 【その夜の「ちゃんこコース（6,200円、飲み物別）」】 ①（お通し）キューブ状の蟹みそ、②刺身、③海老のしんじょ揚げ、④かにの酢の物、⑤ちゃんこ鍋（辛味噌味）、⑥チーズ雑炊、⑦抹茶アイス 【その夜のお酒】 ①生ビール、②もう一杯生ビール、③焼酎「元淳」のお湯割りを何杯か 料理はどれも美味しいんですが、ちゃんこ鍋が抜群に旨い！具だくさんのちゃんこ鍋、辛味噌味がいいんです。〆のチーズ雑炊がさらに旨い！ 本格的なちゃんこ鍋をいただいたのは、おじさんは人生で初めてかも。また、いただきたいですね。 #ちゃんこ鍋 #人形町
元淳の店舗情報
基本情報
| 店名 | 元淳 もとじゅん |
|---|---|
| TEL | 03-3667-1147 |
| ジャンル | 鍋 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 17:00 〜 22:30 L.O. 21:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 祝日は不定休 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜8,000円 |
住所
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ半蔵門線 ／ 水天宮前駅 徒歩1分（79m） 東京メトロ日比谷線 ／ 人形町駅 徒歩2分（160m） 都営新宿線 ／ 浜町駅 徒歩7分（510m） |
座席情報
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
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