すけちゃんラーメン

大井店主は昭和町にある「究極汁麺 はねだ家」のご出身。 威勢のいい元気な声は聞いていて気持ちよく、 爽快な気持ちでラーメンを食べられます のりはデフォルトで３枚入り。 麺やチャーシューよりも ほうれん草の量に驚くビジュアルです。 【スープ】 豚骨が前面に押し出されたスープ。 醤油のキレはほどほど。 鶏油が若干多めで、豚骨の次に 口の中で主張します 【麺】 正方形に近い断面の太麺です。 小麦の香りは弱め。 つるっとした食感が特徴で、 噛めばモチっとするけど、中には 芯がある感じ。 詳しくはブログで詳細を書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-45 Twitter：https://twitter.com/web59350062 instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/

家系のすけちゃんラーメンへ！ しょうゆとみそのラーメンとつけ麺があります。 好みを聞いてくれるので、希望あれば応えてくれるから助かります。人気店なので混んでいるから、時間帯を外す方が入りやすいですね。この日は1:30頃に行ったので直ぐに座れました。

【山梨 甲府】 家系ラーメンの人気店。平日のランチ時には満席で少々待つこともあります。大将の掛け声も気持ち良いですね、初来店。 ＊しょうゆラーメン 700円　 ＊のり増し 100円 ＊ごはん 　100円 麺…家系の中では太い方にはいるでしょう、太麺のちぢれ麺。かなりしっかりとした歯応えあるタイプ。 スープ…山梨の家系のなかでは醤油味よりまろやかさを感じました。豚骨醤油味の家系スープ、大好き♪ 具材…デフォルトは、チャーシュー2枚、ほうれん草、のり3枚。のり巻きご飯を食べるためにのり増しに。器の半分以上を海苔が覆うのり増量には満足でした(^^) 席数は10席ちょっとカウンターのみ。駐車場と同じくらいの席数でこじんまりとしたお店です。 甲府にある家系ラーメンの中では当店が1番好みのお店かな。また来店するでしょう、ご馳走さまでした！！！

• つけ麺
• つけ麺インスタグラマー
• つけ麺大好き
• つけ麺好き
• つけ麺おじさん
• ラーメン
• ラーメン巡り
• ラーメン大好き
• ラーメン好き
• ラーメン好きな人と繋がりたい
• ラーメン食べ歩き
• ラーメン屋
• ラーメン好きと繋がりたい
• ラーメンwalker
• 山梨グルメ
• 山梨らーめん

丁寧な仕事で作ったスープに太麺が絡みます‍♂️絡んだら止まらなくなる味で、癖になるかもしれませんまたお邪魔したいです #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺大好き #つけ麺好き #つけ麺おじさん #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン食べ歩き #ラーメン屋 #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメンwalker #山梨グルメ #山梨らーめん

先日、行列が出来ているお店を見つけ、昼時に近くを通りかかったので、入店してみました。 行ったこの日も大行列で、店の全体写真が撮れませんでした（汗） しかし、並んでから気づいたのですが、こちらのお店は、私のあまり得意としない家系のお店でした(｡-_-｡) まぁ並んでしまったものは、仕方ないと、とりあえず戴いてみることに(^^; 基本メニューは、家系のしゅうゆラーメンとみそラーメンで、それぞれ普通盛りと大盛りから選びます。 トッピングは、たまご、ほうれんそう、のり、ネギ、チャーシュー、ぶたナンコツとこちらも家系あるあるトッピングです。 しょうゆラーメンとライス、キャベツと刻みチャーシューの和え物だというキャベチャーも戴いてみました。 キャベチャーは、着座すぐに出てきましたので、食べながら待つことしばし、しょうゆラーメン登場です！ 家系独特の白濁したスープに、太いストレート麺、具には、角煮風チャーシュー１枚にほうれんそう、のり３枚です。 一杯700円にしては、しっかり乗ってます。 味は、ザ・家系って感じで、食べ進めながら、にんにく、豆板醤などで味変して戴きました！ それにしても大将の声の元気で大きいこと（笑） ご馳走様でした(￣人￣)