らーめん矢

先日お店の前を通ったことで、こちらのお店を知りました。店内に入ると2周年を祝う花飾りがありました。 店内に入ると正面に券売機があって食券を買うタイプです。事前の情報収集ができてなかったので、「おすすめ」となっている豚骨醤油をいただきました。 個人的感想ですが醤油感強めなスープで、一般的に想像する豚骨醤油とは違った味わい。 美味しくいただきました。

先週近くまで来たのに行けず、今週リベンジ‼️ 昼営業前にお店に着く予定でしたが、カーナビは正確でした。開店10分後に到着。回りに建物は無く、直ぐにわかり、無事駐車完了。 入店。まだ開店したばかりで店内は綺麗で、幾つか開店祝いの花が飾ってありました。 苦手な券売機で豚骨醤油ラーメンと大盛、半熟味玉のチケットを購入。カウンターに案内され着席。 各椅子には小物を入れる箱が用意されていました。 厨房と客室は隔離されており、調理が見えないのは残念です。待っている間にどんな調理を行っているか見るのが楽しみなのですが残念です。 ラーメン到着。スタイルは横浜家系ラーメンです。 スープは思ったよりコッテリせずちょっと物足りない感じでした。ちょっと塩気が強いかな？ 自販機の左上のボタンを考えず押してしまったので、他のメニューは解りませんが、どうも豚骨塩も有るようです。 #新しい豚骨ラーメン屋さん