Osteria e Bottega S

茅ヶ崎駅南口、雄三通り沿いにあるお店♪ 気になっていたけど、なんだかんだ初訪問！ カウンターとテーブル席があり、1番乗りでしたが、あっとゆーまに満席！ こちらは自家製チーズがイチオシということで、チーズ好きにはたまりません(๑♡ᴗ♡๑) チーズは、横浜の瀬谷にある相澤良牧場というところの搾りたての牛乳を使用されているみたいです。 牧場からも近い茅ヶ崎で2018年から開業されています！ オーナーは、イタリア修行中に本場のチーズに感動！ 北海道のチーズ工房で修行して、独立されたそう。 牛乳との出会いもすごいですね！ 本日のグラスでスパークリングワインから♡ ROTARI(トレンティーノ州) プロセッコ シャルドネ を頂きました(*´▿`*) とってもフルーティーで爽やか♡ 美味しい～！ チーズはメニューになかったのですが、ワガママでチーズおまかせ盛を快く作ってくださいました( ；∀；) ありがとうございます♡ ぎゃ！とっても魅力的な盛り合わせ♡ 全部めっちゃ美味しい！素晴らしいセレクト！ ゴルゴンゾーラと燻製モッツァレラが特に好きでした♡ そしてできたて！自家製というブッラータチーズ180gに、おイシイ農園のトマトとルッコラ添えを頂きました。 おイシイ農園は、茅ヶ崎市民なら知らない人はいないというくらい、人気の農園！絶品トマト♡ 大好きで、海辺の朝市などでもお世話になっておりますが、茅ヶ崎の飲食店は取り扱っているお店も多いです♪ そんな絶品トマトとこちらの絶品自家製ブッラータのコラボなんて最高すぎます。 はい、最高すぎましたー(;ﾟДﾟ)! ブッラータチーズ、フレッシュでもうクリーミィーで美味しい～♡幸せが溢れでているよ～！！w ワインもすすむー(*´∀｀*) 鶏白レバーペースト バケット添えも頂きました！ これはもう、定番な感じの美味しさ！ そして、お肉は沖縄のロイヤルポークのソテー バルサミコを頂きました♡ め、めちゃくちゃ美味しい～(๑♡ᴗ♡๑)ジューシー！ 沖縄の豚ってほんま美味しいですよね！ 柔らかく、豚の甘みにバルサミコが合います！ たまたまこの日の夜の、神奈川テレビのあっぱれkanagawa大行進の番組が茅ヶ崎の回やったんで、こちらが紹介されてて、わ！さっき行ったばっかやん！とタイムリーでびっくりしましたꉂꉂ(>ᗜ<*) 今度はラザニアも食べたいな··· #茅ヶ崎で美味しいチーズを食べるなら #あっぱれKanagawa大行進

【茅ヶ崎】本格イタリアンと自然派ワインを カジュアルに。 「広島牡蠣とラビオラチーズのグラタン」1000円。 「フィノキオーナ」700円。 「自家製フォカッチャ」200円。 ワインはグラスで650〜850円、 ボトルで5000円位が多いかな。 生ハムやサラミの種類が豊富で 黒板にいろいろ書かれていました。 フェンネルシード入りサラミの 「フィノキオーナ」を選んだら、 食べ比べも楽しいですよ…と 別ブランドのものをサーブしてくれました。 こういう心遣い好き。 ワインを飲みながら会話が弾むし、 楽しい時間を過ごせますよね。 店内は居心地良くて、 カウンターにはお一人様マダムも。 一杯飲んで何かテイクアウトしていたよ。 お料理はボリュームを求めるタイプではなく、 カップルや少人数での利用が良いと思う。 今度は自家製のモッツァレラチーズを いただこう♪ ごちそうさまでした。 #Retty初投稿！ #湘南 #茅ヶ崎 #イタリアン #チーズ #ワイン

料理がていねいでどれも美味しい、ただ慣れてないのかオペレーションが残念、がんばれ！