鳥勢

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Koichi Nomura

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振り子時計に軽く癒されながら串で一杯 5本シバリの“ねぎ間串”は味付けはシオのみ エシャレットとセロリもアテにして サッパリとホッピーの黒をかたむけた 店主がワンオペで切り盛りするやきとり酒場 沼部でひとり呑み サクッと飲めそうな酒場を探して入ってみた カウンターに座って壁にホッピーの ポスターが貼ってあるのを確認して ＜ホッピーセット（黒）・430円＞をもらう ポスターには“黒専門店”と書かれていたが 普通に“シロ”もある様だ やきとり居酒屋だと思っていたが、 短冊のメニューにそれっぽいものは “ぼんじり”と“つくね”くらいしか見当たらない 大将に訊くと“ねぎ間”があるという “ねぎ間”は、味付けはシオのみで1人前5本 単位とのことでそれを了承して ＜ネギ間（5本セット）・450円＞を通す 手打ちのねぎ間串は不揃いながら サッパリと鳥とネギの風味が塩で馴染む ただ5本もあると時間をかけて食べていたら 冷めて硬くなるのがちょっと難 野菜も欲しいなと＜セロリ・320円＞を 注文したら材料が足りないとのこと 仕方がないから＜エシャレット・320円＞に 切り替えたら少し“セロリ”も添えてくれた ナカ焼酎の銘柄は“松尾”とのことで なかなか口当たりがいい 2度おかわりして次の店へ向かった #居酒屋 #やきとり #松尾