丼屋 炙り

西武秩父駅内にある 呑喰処　祭の宴（フードコート）には数軒の飲食店があります。 おきりこみの店、わらじかつの店、鹿肉ロース丼の店、秩父そば・武蔵野うどん店、秩父祭拉麺の店など、郷土色の強いメニューに心が惹かれました。 私がチョイスしたのは、丼屋 炙りの、 炙り豚味噌丼～とろろ添え～（並）1,090円 香ばしく焼きあげた秩父名物 "豚肉の味噌漬け" が、たっぷり乗せています。 味噌漬けの深い味わいと甘味、柔らかい肉がとても美味しい一品です。半分程ごはんが減ったタイミングでとろろを投入。この味変も美味しい 余裕でもう一杯食べられる美味しさでした #炙り豚味噌丼 #駅のフードコート #秩父の料理がずらり

秩父名物の豚みそ焼 どんぶりとか定食しかないものだと思っていたら、おつまみ形式のものもあり、わらじかつとかも食べたかったので、焼き物だけを注文しました ちょっと物足りないぐらいでしたが、味噌に付け込まれた豚肉の香ばしさを久しぶりに堪能でき、ありがたかったです

フードコートの一つ 秩父のB級グルメを凝縮してるようで 何を食べるか悩むが これまで食べたことのなかった 豚味噌丼を頼む 程よく味噌が染みててご飯に合う！！ 後からトロロを加えて味のバリエーションご飯増えるのも良いな〜

こちらも秩父名物の豚みそ漬を炙って丼に乗せたもの 豚みそ漬そのものは何度か食べていて、これはこれで美味しいんですが、やっぱり丼というのは美味しさが増した感じがしますね 炙り具合も絶妙なのがまた素晴らしい

御花畑駅で美味しい天玉そばを食べた後に、道の駅大滝を目指す！目的は美味しいお蕎麦と、日帰り温泉の予定であった。 だがしかし！HPの表記を読み間違え、日帰り温泉は先月末から休業中… お食事処に至っては店内改装中のため臨時休業と悲惨な状態であったorz 往復約1.5時間のドライブを楽しんだ事にして、秩父にまた戻る。途中草鞋カツ丼の支店や豚丼本舗の行列を眺めながら、車を走らせたら蕎麦よりも豚さんが恋しくなってしまった。 で、さすがに疲れて行列に並ぶ余裕もなく、西武秩父駅前の祭りの湯に併設されているフードコートの炙り屋で味噌漬け豚丼とろろ付き(並)を購入。 並でも大きな味噌漬け豚肉が3枚も乗っている！ちょっとスジがあり噛み切りにくいが、美味しい豚肉である。漬物は、秩父名物のしゃくしな漬けであり、秩父をさりげなくアピールしているのがポイント高い！ 豚肉2枚目と格闘し終わったら、とろろを投入！味変にもなり美味しく完食致しました。 #肉欲には勝てない #秩父名物味噌漬け豚丼 #しゃくしな漬けも秩父名物