一汁山菜 麺工房 寛

今日の日光地方は、曇天から霧雨が降り出していた。２０１８年１２月２日に「第１２回 鹿沼そば味比べ！そば天国」に出店されていた印象深い店「麺工房 寛」さんの日光のお店に向かった。そば祭りでは、テントの中で廣澤五段が実演中でした。お店は日光田母沢御用邸記念公園の道路を隔た斜向かいある。お店の前に行くと暖簾が掲げられていない。あれ！今日は休みかな？　お店の横にある駐車場に入車して電話を掛けた。ご亭主が駐車場で応対してくれました。あと５分お待ちいただけますか？一寸して女将さんが来て、暖かいお店でお待ちくださいと言って入店を勧めてくれた。女将さんが暖簾をかけて、どうぞ！入店するとビートルズの曲が流れていた。高校時代を思い出す。I saw her standing thereだった。懐かしくジョン・レノン＋ポール・マッカートニーの歌声が青春時代を彷彿とさせた。先日、ビートルズのアルバムで中古盤の価格を調べたら、映画「ビートルズがやってくるヤァ！ヤァ！ヤァ！」のLPの相場が￥130,000の高値が付いていた。ホントかな？東芝音楽工業株式会社でDJは故高崎一郎のLP。ビートルズもローリング・ストーンズもレコードの解説に彼の名前があったことを思い出す。小学校の頃にビートルズの「ヘイ・ジュード」がヒットしていた。シングル３６回転、レーベルはオデオン。そして、ローリング・ストーンズの「サティスファクション」もヒットしていた。レーベルはデッカレコードだった。ブライアン・ジョーンズはフッション的に美的です、余談はともかく、お蕎麦が配膳される前に、湯波山椒煮＋そば味噌が美味しい。お蕎麦は一汁山菜蕎麦をお願いした。蕎麦祭りと同じお蕎麦でした。夕方に道の駅きつれがわで、温泉で疲れを癒して駐車場に戻ると、携帯に着信履歴。折り返すとご主人からだった。一期一会。ごちそうさまでした。

いよいよ師走になり、今年も１ヶ月をきる年の瀬も近い。師走とは思えない暖かさ。１２月１日、日光だいや川公園オートキャンプ場。テント＆タープを設営。夜の澄んだ空気は都会では見えない満天の星空。酔いがまわってテントに潜り込む。テントの中はデロンギのオイルヒーターでポカポカ。シ〜ンと静まり返ったキャンプ場に、だいや川の流れが大きく反響していた。シュラフで眠りに就くまで、蕎麦を検索していると「第１２回 鹿沼そば味比べ！ そば天国（平成３０年１２月１日から２日）会場／鹿沼市花木センター」忘れていた蕎麦祭りがヒット。翌朝は、薪を割る音で目覚める。キ〜ンとした朝。コーヒーを沸かして飲む。空気が心地よい。テント＆タープを撤収し、午前９時３０分開始の蕎麦祭り会場に向かう。会場に到着すると、駐車場にはまだスペースが残されていた。鹿沼そば振興会加盟店が軒を連ねるテントの中に『廣澤五段 実演中』の看板に誘われて、もり蕎麦をお願いした。歯ごたえ、喉越し、コシの舌触り、お品書きは、もり蕎麦￥５００、かけ蕎麦￥５００。而も「石臼螺旋目立 粗挽き蕎麦」。かけ蕎麦は、春の山菜入り蕎麦。お隣の埼玉県からは、杉戸農高支援の小川道場（杉戸麺打愛好会）のお蕎麦も戴きました。コシ、喉越しがとても良いお蕎麦でした。ごちそうさまでした。