あぺたいと 上北沢店

リピートです。 何を食べてもハズレがない美味しいお店です。 両面焼きそばの麺のパリパリ感も良いし、味も濃すぎないのでとても食べやすいです。

人気の両面焼きそばのあぺたいとさん！！ 焼きそば好きなのです(ฅ∀<`๑) たまに無性に食べたくなってｗ ■両面焼きそば：中 ■生たまご 1.5玉食べられるようになりました(o´罒`o)ﾆﾋﾋ いつもは目玉焼きトッピングなのですが 新宿にあるかぶきちさんを思い出し 生卵トッピングで！ 卓上にはガーリックチップ、ごま、さくらえび！ 味変が楽しめるのもいいですよね(｡￫∀￩｡) ガーリックチップを沢山ふりかけても 帰りはマスクしているので問題なしv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪ ちなみに・・・ 私は夕飯が焼きそばだけでも全然ＯＫです( ồωồ)و ｸﾞｯ! #ディナー #友人・同僚と #焼そば・かた焼きそば

最近、店舗が増えてきている、焼きそばの人気店『あぺたいと』さん。 コロナ禍・第1波の頃、本店の店主さんが、TVで市販の焼きそばを使った”あぺたいと風”の作り方を教えていて、自宅で試してみたところ、それがメチャクチャ美味しくて、すっかりファンになってしまいました。 で、今回が、念願の店舗への初訪問。 《 両面やきそば 小 》¥750-税込 《 生たまご 》¥50-税込 当たり前ですが、美味い‼️ 外はパリッと、内はモチッと。 焼き方で、我々が良く口にする焼きそばとは、全く別物になってしまいます。 「焼きそばなんだから、そばをしっかり焼く」ことがポイントだそうです。 家庭では豚コマを使っていましたが、お店では豚ロース？の短冊切り。 こちらの方が、麺との一体感が出て良いかも。 あと、やはり生たまごは、必須ですね。 卓上のトッピングもいくつか試しましたが、フライドガーリックを入れるとジャンク感が増して良かったです。

店舗を偶然見つけてからの３回目訪問。臨時休業や閉店時間にもめげすやってきました。頼んだのは大、もちろん生卵をトッピング。焦げ目の付いたパリパリ麺に醤油？の隠し味かな？それともウスターのみ？いずれにせよ本店のレシピーに近いですね。薬味も色々あって楽しめました。

【味変し放題の両面焼きそばを赤星と一緒に】 世田谷payを使ってみよう⑦ 先日訪店して気に入った焼肉屋さん(Retty未投稿)の後に〆で焼きそばにビールを(^^) 両面焼きそば 中1.5玉 (900円) 女将の手作りギョウザ(400円) キムチチヂミ　(300円) 瓶ビール　(580円) ビールで乾杯！ 待つ事約5分で焼きそばの登場。 両面焼きそば パリパリに焼かれた麺にたっぷりのもやし、豚肉の具材。 先ずはそのままパクッと… いい塩梅の味付けですネ♪ 卓上にある味変調味料は マヨネーズ フライドガーリック 桜えび ごま 青のり 豆板醤 ラー油 こしょう ごましお 塩 七味 一味 しょうゆ お酢 と多種…味変し放題！ 先ずは、青のり…うわぁ〜ドバッーーと出ちゃった… 桜えびとフライドガーリック にんにく好きとしてはフライドガーリックは良いね 次に青のり、フライドガーリック、七味、マヨネーズ。 マヨネーズは最強だ！ そう言えば焼きそばのお供の紅生姜が無い… 餃子 久しぶりに酢こしょうでいただきまーす。 やはりビールに餃子は鉄板ですネ。 キムチチヂミ カリカリに焼かれたチヂミ。普通です(^^) ビールを飲み終えたのでジャスミンハイに交換。 サッパリして美味しいネ♪ ご馳走さまでした。 #ランチ #焼きそば #両面焼きそば #トッピング多数 #餃子 #キムチチヂミ #瓶ビール #赤星 #妻と #世田谷pay払い