にしき堂 エキエ1号店

広島県の県花・もみじの形をした伝統銘菓。昭和26年創業の老舗が手がける逸品で、北海道産小豆や良質な水を使ったこし餡や粒餡、抹茶餡が、ふっくらとしたカステラ生地で包まれています。生地のもっちりとした食感と甘さ控えめの素朴な味わいが特徴。老若男女問わず喜ばれ、広島みやげとしても評判です。あんこ以外にも芋やチーズなど、趣向を凝らしたバリエーションも好評。お土産や贈り物に最適な一品です。