ふっくらカステラ生地と上品な餡が楽しめる広島銘菓の代表格
広島県の県花・もみじの形をした伝統銘菓。昭和26年創業の老舗が手がける逸品で、北海道産小豆や良質な水を使ったこし餡や粒餡、抹茶餡が、ふっくらとしたカステラ生地で包まれています。生地のもっちりとした食感と甘さ控えめの素朴な味わいが特徴。老若男女問わず喜ばれ、広島みやげとしても評判です。あんこ以外にも芋やチーズなど、趣向を凝らしたバリエーションも好評。お土産や贈り物に最適な一品です。
オススメ度：89%
【 広島みやげ 】 にしき堂のもみじ饅頭 ⚫︎生もみじ（こし餡） ⚫︎生もみじ（粒餡） ⚫︎生もみじ（抹茶餡） （HPから引用） 広島銘菓 もみじ饅頭（こしあん） 広島県の県花・県木のもみじを形どった、広島の代表銘菓です。 北海道産の厳選した小豆と良質な水を使ったこしあんを、ふっくら焼き上げたカステラ生地で包みました。 甘みを抑え、あっさりとした素朴な味わいは、老若男女問わずどなたにも喜ばれ、「ザ・広島ブランド」として認定されました。 #社是は誠 #北海道産の小豆 #昭和26年創業 #ザ広島ブランド #にしき堂のもみじ饅頭
箱取るの忘れた笑 言わずと知れた広島名物！ アンコだけじゃなくて、芋やチーズも美味しいですね^ ^
16時50分に来店。生もみじ10個を購入。1650円。クレジットカード払い！お土産だな。もっちりした食感で美味しい。楽しい広島旅行でした。
生もみじ、はにしき堂。 ちなみに、揚げもみじ、は宮島の中、厳島神社への参道途中、紅葉堂で、買えます。 どちらも美味しい。 でもわしは、揚げもみじ派かな。邪道と最初は思ったが、いまはすっかり人口に膾炙している。 おっと脱線。生もみじ、粒あんのが一番好きかな。ご馳走さまでした。
広島出張にて⑧。 お土産は「にしき堂」にて。 娘やママ用にとチョコレート仕様の冬季限定「メープルチョコレート」を。 ３種類ありましたが今回は「スィート」と「ミルク」を。 ケーキ生地のもみじ饅頭です。 「スイート」は、甘みを抑えたスイートチョコレートで、この濃厚なチョコレートはまさに大人のスイーツです。 「ミルク」は、ミルク感たっぷりのミルクチョコレート。 そして「にしき堂」といえば「生もみじ」。 生菓子として作られたお饅頭です。 「こしあん」「粒あん」「抹茶」の３種類。 「にしき堂」が独自に開発したとのこと。 「生もみじ」はかなりもちもち。 生地に広島県産の餅粉と米粉を使用しているので、 もちもちしっとりとした食感となっています。 「こし」にはほのかに柚子の香りが。
| 店名 | にしき堂 エキエ1号店 にしきどう えきえいちごうてん |
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| TEL | 082-262-1333 |
| ジャンル | 和菓子 |
| 営業時間 | [全日] 8:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR山陽本線(三原～岩国) ／ 広島駅 徒歩2分（110m） 広電１系統(宇品線) ／ 猿猴橋町駅 徒歩5分（340m） 広電１系統(宇品線) ／ 的場町駅 徒歩8分（570m） |
| お店のHP | |
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