本格手打うどん 荻窪

吉田うどんの人気店のようです。 11:00の開店と同時に２組目で入りましたが、その後次々とお客さんが来ていました。 いただいたのは、 肉冷やしうどん 普段からひやかけばかり食べているので、そのノリで今回もひや。 麺の硬いこと。温かいうどんにしておけばよかったと後悔しましたが、あの硬さでは温かくしても大差はないかもしれません。 ご馳走様でした。

都内→相模原→道志みち→山中湖→富士吉田ツーリングで訪問しました。時差投稿、2025年ツーリング記録です。 たまにSNSで大盛りで紹介されてる荻窪へ。通りから中入ったところにあって、少し探しました。そんでもって、路地裏なのに並んでた、１５分ぐらい待ちました、やっぱ人気店なんだ。月見肉うどんに、かきあげトッピングを頼みました。 吉田のうどんは大好きで、この辺り来るたびに行ってます。その中で、キンピラが最初からトッピングされてる吉田のうどんは初めてだったな。うどんの替え玉も初めて経験しました。 2025年のツーリング〆、吉田のうどん〆できて良かった٩( ᐛ )و

コシがあって大変美味しいうどんでした。都留市役所、消防署の近くにあって写真は2玉で、満腹でした。それ以上もあり、有名大食い者は10玉完食や全メニュー制覇して店内色紙だらけのお店でした。味も美味しく一度ご賞味する価値はあると思います。

肉汁つけうどん大盛り（温）850円。 都留に仕事できた際に昼食で頂きました。 コシのある太麺で塩ダレ風のつけ汁につけて頂きます。茹でキャベツがさっぱりしていて美味しいです。 #肉うどん

谷村町駅への到着が想定よりも遅くなってしまい、駅近辺でランチのお店を探したところ、おっ。 吉田のうどんのお店があるじゃないですか。 店名は『荻窪』、表通りには面しておらず路地内なのでわかり難いですけど、近所に他のお店はないので迷うことはないと思います。 私がこのお店に向かった時は、近所にお住まいであろうご老人が「うどん食べに来たのかい？」と話しかけてきて。 「この奥にあるよ。さっきも3人ほど歩いて行ったよ。」と教えて頂いたのにも感謝。 店内に入ると、お客さんは席の半数ほど。 特に案内されることもなく、一人だったらここだよなというところに勝手に着席。 テーブル上にはこんな伝票と鉛筆があり、そうか、自分で書いて渡すというシステムなんだなと。 食べ過ぎないようにと並盛、吉田のうどんの基本である肉（馬肉）をチョイス、伝票をカウンターに持っていってのオーダーでした。 オーダーだけでなく、食べ終えたら食器を返却するというのもこのお店のルール。 気取りのない、お店との距離感が近いというのは失われつつある日本の文化の一つじゃないかな。 「お待たせしました」と肉うどん並盛。 伝票を渡してから5分もかからずだったので、待った感覚はないというのが正直なところです。 典型的な吉田のうどんのトッピング、美味そうだ。 それでは頂きましょう。 まずはキャベツをモリモリと、うん、シャキシャキしていいて美味い。 汁も見た目通りの薄め、味噌と醤油のバランスがいい。 到達した麺は極太、典型的な吉田のうどんですね。 ゴリッゴリの強いうどんを頬張って、モグモグと20回ほど噛むとグルテンの美味しさ。 馬肉には臭みは一切なく、でもそれっぽい味。 オーソドックスな吉田のうどん、やっぱり美味いですねぇ。 この味なら、早めのタイミングですりだね入れてもいいだろう。 耳かきのような小さなスプーンに山盛り3杯、これをシャシャっと混ぜ合わせてと。 極太の吉田のうどんはそんな小細工はものともせずに、孤高の味わいを感じさせ続けてくれているのはさすが。 電車で来にくい立地、インバウンドの観光客もさすがにここまで足を伸ばすことはなし。 ゆっくりと味わえる吉田のうどん、そんなお店があることに感謝です。 いやぁ、美味しかったな。 お店のルールに従い、食べ終えた食器を返却すると「ありがとうございます！」と元気のいいリプライ。 日本の良さここにあり、というお店でした。 ご馳走さまでした。